มณฑลส่านซี คิงส์ซี เทคโนโลยีชีวภาพ บจก. บจ.

อีเมล

donna@kingsci.com

บีทรูทสีแดง

บีทรูทสีแดง

ประเภทสินค้า: สีผสมอาหารธรรมชาติ
หมายเลข E: E162
ที่มา: บีทรูท (Beta vulgaris L.)
เฉดสี: แดงถึงแดงเข้ม
ส่วนประกอบในการระบายสี: Betalains (ส่วนใหญ่เป็น Betanin)
ความสามารถในการละลาย: ละลายน้ำได้
แบบฟอร์ม: ผง
ความเสถียร: ไวต่อความร้อนและแสง
แหล่งที่มา: พืช-จากพืช
สถานะ: ไม่ใช่-จีเอ็มโอ เป็นมิตรกับมังสวิรัติ
ตัวอย่าง: ฟรี 10-20 กรัม
คลังสินค้าของสหรัฐอเมริกา: ใช่
ใบรับรอง: HACCP, ISO, โคเชอร์, อย
ส่งคำถาม
คุยตอนนี้
คำอธิบาย
พารามิเตอร์ทางเทคนิค

บีคืออะไรอีทรูทRเอ็ดCการเสียสี?

 

บีทรูทสีแดงเป็นสีผสมอาหารจากธรรมชาติที่ได้มาจากบีทรูทสีแดง (เบต้าขิง) โดยใช้กระบวนการสกัดและการทำให้บริสุทธิ์ของสารสกัดน้ำที่มีการควบคุม ซึ่งเข้มข้นของเม็ดสีเบตาเลนที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเบทานิน ในการใช้งานในอุตสาหกรรม มันถูกจัดให้เป็นส่วนผสมของเหลวหรือผงมาตรฐานที่มีค่าความแข็งแรงของสี ความสามารถในการละลาย และความเสถียรคงที่ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับใช้ในสูตรที่มีความสอดคล้องทางอุตสาหกรรม ปัจจุบันนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นส่วนผสมจากพืช- ฉลาก-ที่สะอาด และสีตามกฎระเบียบ-ที่เป็นไปได้ในตลาดทั่วโลกหลายแห่ง ซึ่งมักถูกมองว่าเป็นส่วนผสมของสีธรรมชาติหรือสีจากผัก- นอกเหนือจากสีย้อมสังเคราะห์ นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตกรณีที่สามารถเติมสีแดงสดถึงสีแดง-ลงในระบบที่เป็นกลางถึงเป็นกรดอ่อนได้ และสามารถผสมผสานกับสูตรน้ำได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้อิมัลซิไฟเออร์ ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มและส่วนผสมได้นำไปใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร รวมถึงขนม ไส้เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์ประเภทนม- ผลิตภัณฑ์ทดแทนจากพืช- ซอส เครื่องปรุงรส และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนผสมส่วนผสมที่มีประโยชน์ ซึ่งรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและความโปร่งใสบนฉลากเป็นปัจจัยในการซื้อที่สำคัญ การแสดงสีขึ้นอยู่กับสภาวะการประมวลผล เช่น ความร้อน แสง ออกซิเจน และ pH; โดยทั่วไปแล้ว ซัพพลายเออร์จะให้คำแนะนำด้านเทคนิคเกี่ยวกับความเข้ากันได้ของสูตรผสม ช่วงขนาดยา และการควบคุมการประมวลผล เพื่อให้สีมีความสม่ำเสมอในทุกขนาด

 

Beetroot-Red-Colouring

 

COA

 

รายการ ข้อมูลจำเพาะ ผลลัพธ์ วิธีทดสอบ
รูปร่าง ผงสีแดงถึงสีแดงเข้ม สอดคล้อง ภาพ
กลิ่นและรส ลักษณะเฉพาะ สอดคล้อง ประสาทสัมผัส
บัตรประจำตัว เชิงบวก สอดคล้อง ทีแอลซี
ส่วนประกอบการระบายสี เบทาเลน สอดคล้อง ยูวี-วิส
เม็ดสีหลัก เบทานิน (ปัจจุบัน) สอดคล้อง HPLC
ขาดทุนจากการอบแห้ง น้อยกว่าหรือเท่ากับ 8.0% สอดคล้อง USP<731>
pH (สารละลาย 1%) 4.0 – 6.5 สอดคล้อง USP
ความสามารถในการละลาย ละลายน้ำได้ สอดคล้อง ภาพ
โลหะหนัก (เป็น Pb) น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm สอดคล้อง ไอซีพี-MS
ตะกั่ว (Pb) น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3 ppm สอดคล้อง ไอซีพี-MS
สารหนู (As) น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm สอดคล้อง ไอซีพี-MS
แคดเมียม (ซีดี) น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ppm สอดคล้อง ไอซีพี-MS
ปรอท (ปรอท) น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1 ppm สอดคล้อง ไอซีพี-MS
จำนวนจานทั้งหมด น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10,000 CFU/g สอดคล้อง USP<61>
ยีสต์และรา น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 CFU/กรัม สอดคล้อง USP<61>
เอสเชอริเคีย โคไล เชิงลบ สอดคล้อง USP<62>

 

คุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราหรือไม่? แค่ฝากข้อความไว้ในเพจนี้หรือติดต่อเราโดยตรงเพื่อรับตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพมากขึ้น!

 

แนวโน้มตลาด

 

แนวโน้มตลาดโดยรวมของบีทรูทสีแดงบ่งบอกถึงการเปลี่ยนแปลงระดับมหภาค-ที่ชัดเจนของกลุ่มสีผสมอาหารตามธรรมชาติที่มีขนาดใหญ่ขึ้น โดยเริ่มจากข้อกำหนดทางอุตสาหกรรมสำหรับ-ส่วนผสมจากพืชและ-สารละลายฉลากที่สะอาด ในภาคการผลิตอาหารและเครื่องดื่มของโลก การใช้สีธรรมชาติมีการใช้สีธรรมชาติเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากผู้กำหนดสูตรตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้าและกฎระเบียบในการเปิดเผยส่วนผสมและส่วนประกอบ โดยบีทรูทและต้นกำเนิดทางพฤกษศาสตร์อื่นๆ ครองอันดับหนึ่งในการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ การเคลื่อนไหวครั้งนี้ได้รับความสมเหตุสมผลจากข้อเท็จจริงที่ว่าตลาดสีแดงบีทรูทและสีธรรมชาติอื่นๆ คาดว่าจะเติบโตอย่างต่อเนื่อง และการวิเคราะห์ได้ชี้ให้เห็นว่าตลาดมีแนวโน้มที่จะเติบโตต่อไปในทศวรรษหน้า เนื่องจากผู้ผลิตขยายการใช้สีเหล่านี้ไปยังผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม เบเกอรี่และขนมหวาน ผลิตภัณฑ์ทดแทนนม และสายการผลิตอื่นๆ เพื่อให้เป็นไปตามกลยุทธ์การกำหนดสูตรที่เปลี่ยนแปลงไป ประสิทธิภาพได้รับการปรับปรุงโดยความก้าวหน้าในการสกัด การทำให้เสถียร และเทคโนโลยีการกำหนดสูตร เพื่อให้เป็นไปได้มากขึ้นในการใช้งานทางอุตสาหกรรม แม้ว่าจะมีอุปสรรคในการใช้งาน เช่น ความแตกต่างของต้นทุนและข้อจำกัดด้านความเสถียรในการประมวลผลเมื่อเปรียบเทียบกับสีย้อมสังเคราะห์ ในภูมิภาค ความต้องการมีสูงโดยมีการนำไปใช้สูงในยุโรป เอเชีย-แปซิฟิก และอเมริกาเหนือ ซึ่งแนวโน้ม-ฉลากและพืชที่สะอาด-ยังคงมีแนวโน้มสูงที่สุด และการแข่งขันระหว่างซัพพลายเออร์ส่วนผสมยังคงสนับสนุนนวัตกรรมและการพัฒนาห่วงโซ่อุปทาน

 

ทำไมเป็นบีอีทรูทRเอ็ดCการเสียสีเป็นที่นิยม?

 

1. ระบบเม็ดสีที่ได้รับการยอมรับทางวิทยาศาสตร์

ขึ้นอยู่กับกลุ่มของ-เม็ดสีพืชธรรมชาติที่รู้จักกันดีกว่า นั่นคือเบทาเลน ซึ่ง-มีคุณสมบัติสีที่ชัดเจนและคุณลักษณะความเสถียร ซึ่งช่วยให้สามารถคาดการณ์และจัดการพฤติกรรมในการเตรียมทางอุตสาหกรรมได้

2. บทบาทหน้าที่หลายอย่างในการกำหนดสูตร

นอกจากจะให้สีแดงไปจนถึงสีม่วงแดง-แล้ว ยังมีความสามารถในการละลายน้ำได้ดีและความเข้ากันได้ของสูตรเพื่อให้ผสมเข้ากับอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ ได้ง่าย

3. ความเข้ากันได้ของฉลากที่ชัดเจน-ชัดเจน

การเป็นส่วนผสมจากผัก-ช่วยลดความซับซ้อนของฉลากส่วนผสม และเข้ากันได้กับ-ฉลากที่สะอาดและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในการวางตำแหน่ง รวมถึงแนวคิดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากพืช-

4. สร้างการยอมรับตามกฎระเบียบ

มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในตลาดโลกเนื่องจากการใช้งานไม่ใช่เรื่องใหม่ และไม่ขัดแย้งกับกฎข้อบังคับที่ใช้ในกฎข้อบังคับเกี่ยวกับสีธรรมชาติ ทำให้การปฏิบัติตามกฎระเบียบยุ่งยากน้อยลง

5. สอดคล้องกับเทรนด์การเปลี่ยนสีสังเคราะห์

แนวโน้มการบรรจุใหม่ที่เพิ่มขึ้นโดยหันมานิยมสีย้อมสังเคราะห์ ส่งผลให้สีแดงบีทรูทกลายเป็นทางเลือกธรรมชาติแทนสีย้อมสังเคราะห์ ซึ่งให้ทั้งประสิทธิภาพการมองเห็นและประสิทธิภาพในการจัดหาตามธรรมชาติ

6. ขับเคลื่อนด้วยความคาดหวังของผู้บริโภคขั้นปลาย

ความปรารถนาที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคในการซื้อสินค้าที่ผลิตโดยใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติยังคงเป็นพลังที่น่าสนใจในการตัดสินใจเลือกแหล่งที่มา ซึ่งสนับสนุนความจำเป็นที่จะต้องมีบีทรูท เรด E162ใช้ในห่วงโซ่อุปทานเชิงพาณิชย์

 

Beetroot-Red-Colouring-Product-Direction

 

ทิศทางผลิตภัณฑ์

 

1. ฐานเครื่องดื่มและสารเข้มข้นที่ย้อมสีธรรมชาติ

E162 บีทรูทแดงสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อสร้างโปรไฟล์ภาพสีแดงหรือสีชมพูในพร้อม-ถึง-ผสมน้ำเชื่อม เบสเครื่องดื่ม และเครื่องดื่มเข้มข้นแบบผง เพื่อช่วยในการสร้างความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ แต่เพื่อให้มีแหล่งที่มาของสีจากพืช

2. สูตรผสมจากพืชที่ได้รับการปรับปรุงการมองเห็น-

ใช้เพื่อเพิ่มหรือทำให้สีในระบบอาหารประเภทผักเป็นเนื้อเดียวกัน เช่น โปรตีนทางเลือก ส่วนผสมผัก หรือระบบอาหารที่มีธัญพืช- ซึ่งรอยแดงตามธรรมชาติช่วยในการระบุผลิตภัณฑ์

3. ลงสี-ส่งต่อขนมและส่วนผสม

รวมอยู่ในเยลลี่ เยลลี่ การเคลือบหรือการตกแต่งเพื่อให้มีสีสดใสของสีธรรมชาติในผลิตภัณฑ์ที่ตั้งใจให้ดึงดูดสายตาและวางบนฉลากที่สะอาด

4. สารละลายสีธรรมชาติสำหรับไส้และท็อปปิ้งเบเกอรี่

เพิ่มลงในไส้ผลไม้- ไอซิ่ง สารเคลือบ หรือชั้นต่างๆ โดยต้องใช้สีแดงที่ต่อเนื่องและสม่ำเสมอในชุดหรือรอบการประมวลผล

5. ส่วนผสมเครื่องปรุงรสและระบบผสมแห้ง

นำไปใช้ในผงปรุงรสผสม เบสซุปแห้ง หรือระบบผสมทันที เพื่อให้เกิดสีสันที่เป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมสีสังเคราะห์

6. ส่วนประกอบของหวานและผลิตภัณฑ์แช่แข็งระดับพรีเมี่ยม

ใช้ในซอสของหวาน ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่แช่แข็ง และผลิตภัณฑ์ของหวาน-กึ่งสำเร็จรูป ซึ่งใช้สี-จากพืชเป็นหลัก-แนวคิดการสร้างแบรนด์ระดับไฮเอนด์ที่เป็นธรรมชาติ

7. ระบบสีที่กำหนดเองและการผสมแบบผสม

นำไปใช้เป็นการผสมสีแบบกำหนดเองหรือกับสีธรรมชาติอื่น ๆ เพื่อให้ได้สีที่เป็นกรรมสิทธิ์ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้า

 

ใบรับรอง

 

Certifications

 

โรงงาน

 

Company

 

นิทรรศการ

 

Exhibition

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: สีแดงบีทรูท จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ขายส่ง ราคา รายการราคา ใบเสนอราคา จำนวนมาก ในสต็อก โคเชอร์ ISO HACCP