ก.คืออะไรนัตโตะCสีEสารสกัด?
สารสกัดจากสีแอนนาตโตเป็นสารแต่งสีธรรมชาติที่ทำจากวัสดุจากพืช สกัดจากเมล็ดของ Bixa orellana ซึ่งเป็นสีส้ม{0}}ที่รู้จักในท้องตลาดตามธรรมชาติ แต่ไม่ใช่สีแดงธรรมชาติ มีการใช้ในอุตสาหกรรมและอุตสาหกรรมการกำหนดสูตรเพื่อให้สีที่มีอันเดอร์โทนสีเหลือง-สีส้มถึงสีส้ม- ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่ผสมกับสีย้อมสีแดงประเภทแอนโทไซยานิน-หรือสีแดงคาร์มีน- สารสกัดนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากโทนสีที่คาดเดาได้ ความคงตัวของแบทช์-ถึง- และความยืดหยุ่นในการสร้างสูตร โดยที่ต้องใช้สีส้มโทนอุ่นหรือสีแดง-แทนที่จะเป็นสีแดงบริสุทธิ์ ระบบการให้สีหลัก ได้แก่ บิกซินและนอร์บิซิน อนุญาตให้ใช้ระบบที่-ละลายในน้ำมันหรือ-ที่ละลายน้ำได้ ซึ่งขึ้นอยู่กับการประมวลผล ซึ่งทำให้ผู้ผลิตมีความเป็นไปได้ที่จะรวมเม็ดสีเข้ากับเมทริกซ์ต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ การใช้งานต่างๆ ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารแปรรูป ผลิตภัณฑ์ประเภทนมและผลิตภัณฑ์นม- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ เครื่องปรุงรส เครื่องดื่ม และระบบส่วนผสมแบบผสม และในอุตสาหกรรมที่ไม่ใช่อาหาร ซึ่งมีการใช้งานเฉพาะเจาะจงที่ต้องใช้สีจากพืช- ในฐานะแหล่งจัดหาที่มั่นคง -เทคโนโลยีการสกัดที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี กฎระเบียบที่ยอมรับอย่างกว้างขวาง และการวางตำแหน่งฉลากที่เป็นธรรมชาติและสะอาด-สูง ทำให้บริษัทมีความสนใจในเชิงพาณิชย์ในฐานะส่วนหนึ่งของผู้ผลิตและผู้กำหนดสูตร ในตำแหน่งที่ถูกต้อง นี่คือโซลูชันสีส้ม-สีแดงที่สามารถใช้เป็นโซลูชันสีธรรมชาติ- ซึ่งจะสนับสนุนการสร้างความแตกต่างทางสายตาและการออกแบบการกำหนดสูตร

COA
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ | วิธี |
| คำอธิบาย | ผงหรือเม็ดสีส้มแดง | ผงสีส้มแดง | การมองเห็น / กายภาพ |
| ปริมาณสีที่ใช้งานอยู่ (บิซิน + นอร์บิซิน) | 2.0 – 5.0% | 0.03 | HPLC / UV-Vis |
| ความชื้น | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10% | 0.08 | การอบแห้งด้วยเตาอบ |
| เถ้า | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5% | 0.04 | กราวิเมตริก |
| pH (สารละลายน้ำ 1%) | 4.0 – 7.0 | 5.50 | เครื่องวัดพีเอช |
| ตะกั่ว (Pb) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm | 1 ppm | ไอซีพี-MS |
| แคดเมียม (ซีดี) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ppm | 0.5 แผ่นต่อนาที | ไอซีพี-MS |
| สารหนู (As) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ppm | 0.8 แผ่นต่อนาที | ไอซีพี-MS |
| ปรอท (ปรอท) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1 ppm | 0.05 แผ่นต่อนาที | ไอซีพี-MS |
| จำนวนจานทั้งหมด | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000 CFU/g | 400 ซีเอฟยู/กรัม | วิธีการ AOAC / ISO |
| ยีสต์และรา | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 CFU/กรัม | 20 ซีเอฟยู/กรัม | วิธีการ AOAC / ISO |
| อี. โคไล | เชิงลบ | เชิงลบ | วิธีการ AOAC / ISO |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เชิงลบ | วิธีการ AOAC / ISO |
คุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราหรือไม่? แค่ฝากข้อความไว้ในเพจนี้หรือติดต่อเราโดยตรงเพื่อรับตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพมากขึ้น!
แนวโน้มตลาด
แนวโน้มตลาดของสารสกัดแอนนาตโตในอาหารได้รับผลกระทบอย่างมากจากแนวโน้มของอุตสาหกรรมในการใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติและจากพืช-โดยรวม และผู้ผลิตให้ความสำคัญกับทางเลือกอื่นแทนสีสังเคราะห์มากขึ้น เนื่องจากการตั้งค่าของผู้บริโภคและระบบกฎระเบียบที่เปลี่ยนแปลงไป ในตลาดอาหาร เครื่องดื่ม ของใช้ส่วนตัว และตลาดอุตสาหกรรมบางแห่ง ความจำเป็นในการใช้โซลูชัน-ฉลากที่สะอาดเพื่ออำนวยความสะดวกในการจัดหาส่วนผสมและการกำหนดสูตรที่โปร่งใสนั้นเกิดขึ้นในระยะยาว- ซึ่งทำให้ Annatto เป็นเม็ดสีทางพฤกษศาสตร์ที่มี-ห่วงโซ่อุปทานที่จัดตั้งขึ้นอย่างดี เป็นส่วนผสมที่น่าดึงดูดในการสร้างสีส้ม-สีแดง แนวโน้มมหภาค (การขยายตัวของเมืองทั่วโลก การเติบโตของรายได้ที่ใช้แล้วทิ้งในประเทศกำลังพัฒนา และการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการบริโภคอาหารและวิถีชีวิต) ล้วนผลักดันให้เกิดนวัตกรรมในผลิตภัณฑ์ และสิ่งเหล่านี้กำลังเพิ่มจำนวนการใช้เม็ดสีธรรมชาติ และมุ่งเน้นไปที่ความเสถียรของสี ความน่าเชื่อถือของวัสดุสิ้นเปลือง และความสามารถในการปรับขนาด กฎระเบียบด้านการป้องกันในตลาดหลักๆ ยังส่งเสริมแนวโน้มนี้ด้วยการนำเสนอวิธีที่ดีกว่าในการอนุมัติสีและการติดฉลากตามธรรมชาติ ซึ่งจะกระตุ้นการใช้งานโดยผู้ผลิตขนาดใหญ่-ที่ต้องการให้ทันกับความต้องการของตลาดโดยไม่กระทบต่อประสิทธิภาพการผลิต ด้วยความยั่งยืนที่บูรณาการเข้ากับความพยายามในการจัดซื้อและการสร้างแบรนด์มากขึ้น ความต้องการสารสกัดจากสีธรรมชาติ เช่น Annatto จะยังคงแข็งแกร่งต่อไป ในขณะที่อุตสาหกรรมขนาดใหญ่ย้ายไปยังพอร์ตโฟลิโอส่วนผสมที่จะดึงดูดความสนใจของผู้บริโภคเกี่ยวกับส่วนผสมที่มาจากธรรมชาติ ตลอดจนตอบสนองข้อกำหนดด้านเทคนิคและกฎระเบียบทั่วทั้งขนาด
ทำไมเป็น AนัตโตะCสีEสารสกัดเป็นที่นิยม?
1. ระบบสีที่ได้รับการยอมรับทางวิทยาศาสตร์
เป็นหนึ่งในสารให้สีทางพฤกษศาสตร์-ที่ดีที่สุด และสารประกอบที่ให้สีเป็นที่รู้จักกันดี ซึ่งรวมถึงบิซินและนอร์บิซิน เคมีที่รู้จักกันดี-ช่วยให้ผู้ผลิตได้รับเฉดสีส้มถึงสีส้ม-ที่คาดเดาได้ ซึ่งช่วยให้การจัดการคุณภาพคงที่และประสิทธิภาพในการกำหนดสูตรที่ซ้ำๆ
2. ประสิทธิภาพการทำงานที่หลากหลาย-ที่เชื่อถือได้
นอกจากจะให้สีแล้ว สารสกัดยังมีประโยชน์ในการกำหนดสูตรที่ต้องการ เช่น การกระจายตัวที่ดีเยี่ยมและความยืดหยุ่นในการเสริมทั้งระบบ-ที่ละลายน้ำได้และ-ที่ละลายน้ำได้ ความยืดหยุ่นนี้ช่วยให้สามารถประยุกต์ใช้กับเมทริกซ์ผลิตภัณฑ์ขนาดใหญ่ได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนรูปลักษณ์ระหว่างการประมวลผลและการเก็บรักษา
3. การวางแนวที่แข็งแกร่งด้วย-กลยุทธ์ป้ายกำกับที่สะอาดตา
เนื่องจากเป็นส่วนผสมทางพฤกษศาสตร์จากธรรมชาติ จึงมีความโปร่งใสและสามารถรวมไว้ใน-ฉลากและระบบส่วนผสมจากธรรมชาติที่สะอาดได้ ช่วยในการประกาศส่วนผสมที่เรียบง่าย และสอดคล้องกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับโซลูชันที่มีสีซึ่งมาจากแหล่งธรรมชาติในตลาด
4. ห่วงโซ่อุปทานที่สมบูรณ์และความคุ้นเคยด้านกฎระเบียบ
เครือข่ายอุปทานทั่วโลกที่มั่นคงและการยอมรับกฎระเบียบอย่างกว้างขวางเกิดขึ้นได้จากการใช้งานเชิงพาณิชย์ในระยะยาว- ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงในการจัดหาให้เหลือน้อยที่สุด และยังง่ายต่อการนำไปใช้โดยผู้ผลิตที่ทำงานในหลายภูมิภาคอีกด้วย
5. สอดคล้องกับแนวโน้มตลาดมาโคร
แนวโน้มอย่างต่อเนื่องของการประมวลผลส่วนผสมตามธรรมชาติและน้อยที่สุดยังส่งผลต่อกลยุทธ์การพัฒนาผลิตภัณฑ์อีกด้วยสารสกัดจากเมล็ดแอนนาตโตสอดคล้องกับแนวโน้มเหล่านี้เนื่องจากผลิตภัณฑ์ส่งเสริมสารละลายเม็ดสีส้ม-ตามธรรมชาติที่ตอบสนองความต้องการด้านเทคนิคและตลาดโดยไม่ต้องใช้สีย้อมเทียม

ทิศทางผลิตภัณฑ์
1. ผลิตภัณฑ์นมที่มีสีธรรมชาติและผลิตภัณฑ์นม-รูปแบบ
ตั้งใจจะทำให้สารสกัดจากแอนนาตโตปรากฏเป็นสีเหลือง-สีส้มแดง ผลิตภัณฑ์ประเภทชีส- เนยที่คล้ายคลึงกัน ครีมเทียม และผลิตภัณฑ์นมทดแทนจากพืช- ซึ่งช่วยสร้างความแตกต่างในการมองเห็นและไม่เปลี่ยนรูปลักษณ์ของฉลากส่วนผสม
2. ทำความสะอาด-ระบบฉลากเบเกอรี่และของว่าง
ใช้ในขนมอบ สารเคลือบ และของขบเคี้ยวที่อัดขึ้นรูปเพื่อให้เกิดเอฟเฟกต์สีที่อบอุ่นและอร่อย ซึ่งจะไม่จางหายไปหลังจากการอบชุบด้วยความร้อน และช่วยให้ผู้ผลิตสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ที่ดูดี-โดยไม่มีสีสังเคราะห์
3. เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและน้ำเชื่อม (เน้นสี-)
เพิ่มลงในเครื่องดื่มเข้มข้น น้ำเชื่อมปรุงแต่ง และเบสที่เป็นผงของเครื่องดื่มที่ต้องการสีส้มตามธรรมชาติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับผลไม้-หรือทางพฤกษศาสตร์
4. ส่วนผสมเครื่องปรุงรสและส่วนผสม
เพิ่มลงในส่วนผสมแบบแห้ง ผงปรุงรส และระบบส่วนผสมแบบผสมเพื่อให้สีมีความสม่ำเสมอ เพิ่มความสม่ำเสมอในการมองเห็นระหว่างชุดการผลิตขนาดใหญ่-
5.-ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืชและผลิตภัณฑ์ทดแทน
อุปกรณ์สำหรับทำเนื้อสัตว์ ไส้ หรือรูปแบบที่-ปรุงจากพืช-พร้อมปรุงดูสมจริงและสร้างสรรค์มากขึ้น โดยให้สีส้ม-สีแดงที่ควบคุมได้
6. ส่วนประกอบขนมและตกแต่งอาหาร
ใช้ในเยลลี่ สารเคลือบ ไส้อุด และของตกแต่งที่การวางตำแหน่งด้วยสีธรรมชาติเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้แบรนด์สามารถแยกความแตกต่างระหว่างสายผลิตภัณฑ์ระดับไฮเอนด์หรือที่มีตำแหน่งตามธรรมชาติ
7. ฐานสีเครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล
นำไปใช้ในสบู่ ครีม บาล์ม และเครื่องสำอางรูปแบบแข็งในสูตรที่ต้องใช้แหล่งสีทางพฤกษศาสตร์ และในกรณีที่ต้องใช้ส่วนผสมจากพืชเพื่อให้เกิดความอบอุ่นและความชอบในการมองเห็น-
8. โซลูชันและการผสมสีที่กำหนดเอง
ใช้ร่วมกับสารให้สีธรรมชาติอื่นๆ เพื่อสร้างระบบสีที่กำหนดเอง ช่วยให้ผู้ผลิตสามารถผลิตเฉดสีของตนเองได้ และเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของนวัตกรรมโดยไม่ต้องใช้สีสังเคราะห์
ใบรับรอง

โรงงาน

นิทรรศการ

ป้ายกำกับยอดนิยม: สารสกัดจากสีชาด จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ขายส่ง ราคา รายการราคา ใบเสนอราคา จำนวนมาก ในสต็อก KOSHER, ISO, HACCP





