สารสกัดจากเปลือกองุ่น

สารสกัดจากเปลือกองุ่นเป็นส่วนผสมของสีธรรมชาติ เป็นผลิตภัณฑ์สกัดและการทำให้บริสุทธิ์โดยใช้น้ำหรือแอลกอฮอล์แบบควบคุมซึ่งได้มาจากการใช้เปลือกขององุ่นสุก และมุ่งเป้าไปที่การทำให้เม็ดสีผิวขององุ่นเข้มข้น-โดยไม่สูญเสียลักษณะที่ปรากฏเป็นชุด-เป็น-เป็นชุด เป็นสารสกัดสีแดงเข้มหรือสีม่วง ซึ่งส่วนใหญ่ได้มาจากเศษส่วนแอนโทไซยานินของผิวหนังองุ่น- ซึ่งละลายได้ตามธรรมชาติในน้ำและสามารถนำมาใช้ในการใช้งานทางอุตสาหกรรมได้หลากหลาย โดยจะขายเป็น-น้ำยาแต่งสีจากพืชโดยยึดตาม-ฉลากที่สะอาด ตรวจสอบย้อนกลับได้ และข้อกำหนดในการจัดหาที่โปร่งใสจากแหล่งกำเนิด- ทำให้ผู้ผลิตมีวิธีทดแทนเม็ดสีสังเคราะห์ในอาหาร เครื่องดื่ม โภชนเภสัช เครื่องสำอาง และสูตรวัสดุอื่นๆ ที่ใช้งานได้ เมื่อการรับรู้ทางสายตาและการวางตำแหน่งตามธรรมชาติมีความสำคัญอย่างยิ่ง การควบคุมข้อมูลจำเพาะของเนื้อเยื่อสีสามารถทำได้โดยใช้ความเข้มข้นของเม็ดสี ระบบตัวทำละลาย การทำโปรไฟล์ความไวต่อ pH ฯลฯ และตัวกำหนดสูตรขั้นปลายสามารถรวมเข้ากับเมทริกซ์ต่างๆ ได้ เช่น ของเหลว ผง ระบบกึ่ง{11}}ของแข็ง เกรดที่จำหน่ายในเชิงพาณิชย์โดยปกติแล้วจะเป็นมาตรฐานด้านความเข้มของสี ความสามารถในการละลาย และพารามิเตอร์ความเสถียร และเอกสารทางเทคนิคเพื่อรองรับการใช้งานในตลาดโลกนั้นจัดทำโดยการจัดหาเอกสารทางเทคนิคที่รองรับ ซึ่งรวมถึงแต่ไม่จำกัดเพียง COA และข้อมูลการปฏิบัติตามกฎระเบียบ

คุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราหรือไม่? แค่ฝากข้อความไว้ในเพจนี้หรือติดต่อเราโดยตรงเพื่อรับตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพมากขึ้น!

แอนโทไซยานินเป็นองค์ประกอบพื้นฐานของสารสกัดจากผิวองุ่นและเป็นส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในเชิงพาณิชย์และมีอำนาจเหนือกว่าที่ทำให้เกิดสีแดง-สีม่วงของสารสกัดโดยตรง เป็นสารแอนโทไซยานินที่ละลายน้ำได้-ซึ่งเกิดขึ้นตามธรรมชาติซึ่งมีความเข้มข้นในเปลือกองุ่นและมักพบในรูปแบบไกลโคซิเลต เช่น รูปแบบของพีโอนิดินและเพทูนิดินที่มีพื้นฐานมาจากมัลวิดิน- และเดลฟินิดิน- เช่นเดียวกับอนุพันธ์ของไซยานิดิน โดยมีสารประกอบที่เป็นพื้นฐานของมัลวิดิน-ซึ่งโดยปกติแล้วจะมีอยู่โดยทั่วไปขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่นและสภาวะในการแปรรูป นอกจากแอนโทไซยานินแล้ว สารสกัดอาจมีความเข้มข้นต่ำของสารประกอบโพลีฟีนอลที่เกี่ยวข้อง เช่น ฟลาโวนอลและกรดฟีนอลิก ซึ่งสามารถกำหนดโทนสี ความลึกของเฉดสี และความคงตัว แต่ไม่ใช่ตัวขับเคลื่อนการทำงานหลักของการใช้สี ตามสูตรทางอุตสาหกรรม- เศษส่วนมาตรฐานหลักคือแอนโทไซยานิน เนื่องจากพวกมันแสดงคุณลักษณะของสี พฤติกรรมการละลาย และพฤติกรรมของสีเหนือค่า pH และด้วยเหตุนี้จึงเป็นพารามิเตอร์ข้อกำหนดที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ซื้อที่กำลังมองหาสารให้สีตามธรรมชาติ-จากพืชที่มีแหล่งเฉพาะของเปลือกองุ่น

1. การเลือกวัตถุดิบและการปรับสภาพ

เปลือกองุ่นเกรดอาหาร-ได้มาจากผลิตภัณฑ์สดหรือแห้งโดย-ผลิตภัณฑ์จากกิจกรรมแปรรูปองุ่น และได้รับการตรวจสอบโดยพิจารณาจากความสม่ำเสมอของพันธุ์ ระดับความชื้น และสิ่งแปลกปลอม จากนั้นเปลือกจะถูกล้าง บดหรือตัดขนาด-เพื่อขยายพื้นผิวและให้ประสิทธิภาพการสกัดที่เป็นเนื้อเดียวกันในระดับอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

2. การสกัดด้วยน้ำหรือไฮโดรแอลกอฮอล์

เปลือกองุ่นที่พร้อมจะถูกควบคุมการสกัดด้วยน้ำหรือระบบเอธานอลน้ำของตัวทำละลายตามเวลาและอุณหภูมิที่กำหนด ขั้นตอนนี้ได้รับการปรับให้เหมาะสมอย่างมีประสิทธิภาพในการละลายเม็ดสีแอนโทไซยานินของเมทริกซ์เปลือก แต่สารตกค้างที่ไม่ละลายน้ำจะไม่-ถูกสกัดร่วมกันมากนัก ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการผลิตสีที่คาดการณ์ได้ในปริมาณมาก

3. การแยกของแข็งและของเหลว

เมื่อสกัดแล้ว การกรองหรือการหมุนเหวี่ยงของวัสดุพืชที่ไม่ละลายน้ำจะเกิดขึ้น ขั้นตอนการทำให้กระจ่างส่งผลให้ได้สารสกัดของเหลวที่มีความเข้มข้นสูง-และมีความขุ่นน้อยลง ทำให้มีความเข้มข้นและได้มาตรฐานของสารสกัดของเหลวที่สามารถนำไปใช้อย่างมีประสิทธิผลใน-การผลิตขนาดใหญ่

4. การทำให้บริสุทธิ์และความเข้มข้น

จากนั้นสารสกัดใสจะถูกทำให้เข้มข้นภายใต้ความดันต่ำ โดยปกติจะผ่านวิธีความเข้มข้นของเมมเบรนหรือการระเหยแบบสุญญากาศ การทำให้บริสุทธิ์สามารถเลือกได้และขึ้นอยู่กับการดูดซับหรือเรซิน ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดเฉพาะของเป้าหมายที่ผลิตเพื่อเพิ่มความเข้มข้นของสี และเพื่อกำจัดน้ำตาลที่ไม่จำเป็นหรือของแข็งที่ไม่ใช่เม็ดสี-โดยไม่รบกวนโปรไฟล์ของเม็ดสีตามธรรมชาติ

5. การกำหนดมาตรฐานและการผสมผสาน

สารสกัดเข้มข้นจะถูกทำให้มีสีหรือความเข้มข้นของแอนโทไซยานินที่ได้มาตรฐานโดยการเจือจาง การผสมเป็นชุด หรือเปลี่ยนความเข้มข้นของของแข็ง นี่เป็นขั้นตอนที่สำคัญมากในการจัดหา เนื่องจากให้ประสิทธิภาพที่เหมือนกัน แม้ว่าจะอยู่ในล็อตการผลิตและตามสูตรของลูกค้าก็ตาม

6. การอบแห้งหรือการตกแต่งด้วยของเหลว

ขึ้นอยู่กับความต้องการของตลาด สารสกัดที่ได้มาตรฐานจะถูกฉีดพ่นลงไปเพื่อสร้าง-ผงที่ไหลอย่างอิสระโดยใช้ตัวพาที่เหมาะสม หรือจะเสร็จสมบูรณ์เป็นสารสกัดของเหลวที่มีความเสถียร นอกจากนี้ ทั้งสองรูปแบบยังใช้กันอย่างแพร่หลายในห่วงโซ่อุปทานเชิงพาณิชย์ อีกด้วย และเลือกได้ตามความต้องการใช้งาน

7. การควบคุมคุณภาพและบรรจุภัณฑ์

ตอนจบสารสกัดจากผิวองุ่นแดงผลิตภัณฑ์จะต้องได้รับการตรวจสอบคุณภาพตามปกติเกี่ยวกับลักษณะที่ปรากฏ ความแข็งแรงของสี ความชื้น หรือระดับตัวทำละลาย และสภาวะทางจุลชีววิทยา หลังจากนั้นจึงบรรจุในภาชนะขนาดเทกองที่สามารถจำหน่ายในอุตสาหกรรมได้ บันทึกต่างๆ เช่น COA และการตรวจสอบย้อนกลับจะถูกแนบไว้กับแต่ละชุดเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนดของการจัดซื้อทั่วโลก

ในฐานะผู้ผลิตผงสารสกัดจากผิวองุ่นเป็นสารให้สีธรรมชาติที่เหมาะกับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่วางอยู่ในกลุ่มผู้บริโภคทั่วไปในวงกว้าง ซึ่งชื่นชอบผลิตภัณฑ์ที่ดูสวยงามซึ่งผลิตโดยใช้ผลิตภัณฑ์จากพืช-แทนการใช้สีย้อมสังเคราะห์ โดยปกติจะใช้ในสินค้าอุปโภคบริโภค-เพื่อใช้ในกิจกรรมประจำวันของกลุ่มอายุและไลฟ์สไตล์ที่แตกต่างกัน เช่น ผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มกระแสหลัก ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคลหรือเครื่องสำอาง ซึ่งแหล่งที่มาของสีและความโปร่งใสของฉลากส่งผลต่อพฤติกรรมการซื้อ สารสกัดจะมีความเหมาะสมอย่างมากในหมู่ผู้บริโภคที่พิจารณาผลิตภัณฑ์โดยเน้นไปที่การจัดหาตามธรรมชาติ วัตถุดิบที่เป็นที่รู้จัก และการวางตำแหน่งฉลากที่สะอาด- และผู้ที่ยึดมั่นในการบริโภคที่มุ่งเน้น-พืชล่วงหน้า มังสวิรัติ หรือมังสวิรัติ- ในเรื่องนี้ ช่วยผู้ผลิตในการมอบคุณภาพการมองเห็นที่สม่ำเสมอและการใช้สีที่เป็นธรรมชาติแก่ทั้งตลาด-ทั่วไปและผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง-

ป้ายกำกับยอดนิยม: สารสกัดจากเปลือกองุ่น จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ขายส่ง ราคา รายการราคา ใบเสนอราคา จำนวนมาก ในสต็อก KOSHER, ISO, HACCP