สารสกัดจากองุ่นแดงคืออะไร?
สารสกัดจากผิวองุ่นแดงเป็นสารให้สีที่ได้จากธรรมชาติซึ่งถูกสกัดและกลั่นเพื่อให้ได้สีแดง (คงตัว) ของชั้นนอกขององุ่นแดงที่ใช้ในอุตสาหกรรม ในด้านการผลิต- มันเป็นสารละลายสีที่ใช้งานได้จริง ไม่ใช่ส่วนผสมทางโภชนาการหรือออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ซึ่งจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดด้านการกำหนดสูตร การแปรรูป และกฎระเบียบในการผลิต-ขนาดใหญ่ โดยทั่วไปสารสกัดนี้ผลิตผ่านขั้นตอนระดับเกรดอาหาร-เพื่อสกัดสารให้สีผิวองุ่น- และได้มาตรฐานโดยพิจารณาจากความเข้มของสี ความสามารถในการละลาย และความสม่ำเสมอทางกายภาพ ซึ่งให้ประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอและรับประกันและความคงตัวในทุกชุด ได้รับการพิจารณาว่ามีประโยชน์ในการใช้งานเชิงพาณิชย์เนื่องจากความสามารถในการสนับสนุนความคิดริเริ่มเกี่ยวกับฉลากที่สะอาด- แหล่งกำเนิดทางพฤกษศาสตร์ และความยืดหยุ่นต่อระบบผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ระบบของเหลว กึ่ง-ของแข็ง และระบบแห้ง ผู้ผลิตเลือกส่วนผสมนี้เพื่อให้ได้สีแดงถึงม่วง{-สีแดงที่สอดคล้องกับแนวความคิดของผลิตภัณฑ์ตามผลไม้{11}}และจัดวางตามธรรมชาติ และรับประกันการควบคุมในการแสดงเฉดสีตลอดทั้งการแปรรูป การจัดเก็บ และการจัดจำหน่าย ความยืดหยุ่นในรูปแบบต่างๆ ช่วยให้เพิ่มสายการผลิตอัตโนมัติและสูตรผสมได้อย่างง่ายดาย ซึ่งทำให้ใช้ได้กับห่วงโซ่อุปทานและการผลิตทั่วโลกภายใต้ฉลากส่วนตัว โดยทั่วไปแล้ว เป็นผลิตภัณฑ์สีแดง-ที่คำนึงถึงกฎระเบียบและมีระดับ เพื่อผลักดันลูกค้าที่เป็น-ระดับองค์กร และต้องการซื้อทางเลือกที่เป็นธรรมชาติแทนสีสังเคราะห์

COA
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | วิธี | ผลลัพธ์ |
| ชื่อสินค้า | สารสกัดจากผิวองุ่นแดง | - | สอดคล้อง |
| สารเติมแต่งสี | แอนโทไซยานิน (E163) | - | สอดคล้อง |
| แหล่งพฤกษศาสตร์ | วิติส วินิเฟรา แอล. | - | สอดคล้อง |
| ส่วนที่ใช้ | ผิวองุ่น | - | สอดคล้อง |
| การทำงาน | สีผสมอาหารธรรมชาติ | - | สอดคล้อง |
| รูปร่าง | ผงสีแดงถึงสีม่วงเข้ม | ภาพ | สอดคล้อง |
| เฉดสี | แดง-ม่วง | ภาพ | สอดคล้อง |
| กลิ่นและรส | มีลักษณะเป็นกลางถึงเล็กน้อย | ประสาทสัมผัส | สอดคล้อง |
| เรื่องสี | แอนโทไซยานิน | - | สอดคล้อง |
| แอนโทไซยานินทั้งหมด | มากกว่าหรือเท่ากับ 10.0% | ยูวี-วิส | สอดคล้อง |
| ค่าสี (E¹%₁cm, pH 3.0) | มากกว่าหรือเท่ากับ 50 | ยูวี-วิส | สอดคล้อง |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 8.0% | ISO/USP | สอดคล้อง |
| เถ้า | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10.0% | ไอเอสโอ | สอดคล้อง |
| pH (สารละลายน้ำ 1%) | 2.5 – 4.5 | USP | สอดคล้อง |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายได้ในน้ำ | ภาพ | สอดคล้อง |
| ขนาดอนุภาค | มากกว่าหรือเท่ากับ 95% ผ่าน 80 mesh | ตะแกรง | สอดคล้อง |
| โลหะหนักทั้งหมด | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm | ไอซีพี-MS | สอดคล้อง |
| ตะกั่ว (Pb) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm | ไอซีพี-MS | สอดคล้อง |
| สารหนู (As) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ppm | ไอซีพี-MS | สอดคล้อง |
| แคดเมียม (ซีดี) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ppm | ไอซีพี-MS | สอดคล้อง |
| ปรอท (ปรอท) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1 ppm | ไอซีพี-MS | สอดคล้อง |
| จำนวนจานทั้งหมด | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5,000 CFU/g | ISO 4833 | สอดคล้อง |
| ยีสต์และรา | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 500 CFU/กรัม | ISO 21527 | สอดคล้อง |
| อี. โคไล | ตรวจไม่พบ / 10 ก | ISO16649 | สอดคล้อง |
| ซัลโมเนลลา | ตรวจไม่พบ / 25 ก | ISO 6579 | สอดคล้อง |
คุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราหรือไม่? แค่ฝากข้อความไว้ในเพจนี้หรือติดต่อเราโดยตรงเพื่อรับตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพมากขึ้น!
คุณสมบัติ
ทรัพย์สินของสารสกัดจากผิวองุ่นคือชุดคุณลักษณะทางกายภาพและเคมีที่ทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นสารให้สีธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพทางเทคนิคในการออกแบบสูตรและกระบวนการ สีแดงมีสาเหตุหลักมาจากเม็ดสีแอนโทไซยานิน ซึ่งละลายได้ในน้ำและมีการแสดงสีที่ตอบสนองต่อ pH ช่วยให้ผู้กำหนดสูตรสามารถปรับความเข้มของสีและเฉดสีได้เล็กน้อยในระบบที่เป็นกรดถึงเป็นกลางเล็กน้อย สารสกัดมักจะกระจายตัวได้ดีในเมทริกซ์ที่เป็นน้ำ และมีจำหน่ายในรูปแบบของเหลวหรือผงที่ได้มาตรฐาน โดยมีขนาดอนุภาคและปริมาณความชื้นที่ได้รับการควบคุม เพื่อช่วยในการจัดการและจ่ายสารที่สม่ำเสมอ ความเสถียร-ประสิทธิภาพของสีขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น pH อุณหภูมิ การเปิดรับแสง และการมีอยู่ของไอออนของโลหะ ซึ่งส่งผลให้เหมาะสมกับการใช้งานที่มีการควบคุมปัจจัยเหล่านี้อย่างดีระหว่างการประมวลผลและการเก็บรักษา โปรไฟล์เม็ดสีในทางเคมีช่วยในการคาดเดาความแข็งแรงของสีและความสามารถในการทำซ้ำในชุดเมื่อกำหนดมาตรฐานด้วยค่าสีหรือปริมาณของแอนโทไซยานิน คุณลักษณะโดยธรรมชาติเหล่านี้ช่วยให้ผู้กำหนดสูตรผลิตภัณฑ์สามารถสร้างสูตรที่มีเอฟเฟ็กต์ภาพที่คาดเดาได้ เพื่อตรวจสอบความเข้ากันได้กับส่วนประกอบจากธรรมชาติอื่นๆ และเพื่อเพิ่มพารามิเตอร์การประมวลผลสูงสุดโดยไม่ต้องใช้ระบบสีสังเคราะห์ ซึ่งให้การสนับสนุนด้านเทคนิคที่สะดวกสำหรับการผลิตในระดับอุตสาหกรรม
วิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้อง?
1. เก็บในที่เย็นและมีการควบคุมสภาพแวดล้อม
จัดเก็บผลิตภัณฑ์ภายในคลังสินค้าที่มีการควบคุม-อุณหภูมิ เพื่อลดการสูญเสียเม็ดสีในผลิตภัณฑ์และความสม่ำเสมอของสีภายในอายุการเก็บรักษาที่กำหนดไว้
2. ป้องกันแสงโดยตรง
แม้ว่าผลิตภัณฑ์จะได้รับการบรรจุตามมาตรฐานอุตสาหกรรม แต่ขอแนะนำให้จัดเก็บผลิตภัณฑ์โดยไม่โดนแสงแดดโดยตรงและแสงประดิษฐ์ที่สว่างจ้า เนื่องจากจะช่วยรักษาสีไว้ตามกาลเวลา
3. รักษาพื้นที่จัดเก็บในที่แห้ง
เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่แห้งเพื่อหลีกเลี่ยงการดูดซึมความชื้น การแข็งตัว หรือการเปลี่ยนแปลงลักษณะการไหล โดยเฉพาะในรูปแบบผง
4. เก็บบรรจุภัณฑ์เดิมไว้เหมือนเดิมจนกว่าจะใช้งาน
บรรจุภัณฑ์ที่ให้มาจะสามารถป้องกันสภาพแวดล้อมได้ การเปิดควรทำตามข้อกำหนดการผลิต และควรดำเนินการปิดผนึกโดยเร็วที่สุดและปลอดภัย
5. หลีกเลี่ยงความใกล้ชิดกับสารที่เกิดปฏิกิริยา
แยกพวกมันออกจากกันด้วยสารออกซิไดซ์อย่างแรง สารระเหย หรือสารที่มีกลิ่นแรง- เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านคุณภาพที่อาจเกิดขึ้น
6. ใช้แนวทางปฏิบัติในการหมุนเวียนสินค้าคงคลังมาตรฐาน
การจัดการสินค้าคงคลังเข้าก่อน-ออกก่อน (FIFO) ควรใช้เพื่อให้เกิดความสม่ำเสมอในประสิทธิภาพและประสิทธิภาพในการใช้งานระหว่างรอบของสารสกัดจากเปลือกองุ่นการผลิต.

การใช้งานที่แนะนำ
ในกรณีของผู้ผลิตผงผิวองุ่นแดงสามารถรวมไว้ในผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ โดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะทางเคมีกายภาพ เพื่อให้มั่นใจถึงการกระจายตัวที่สม่ำเสมอและความเสถียรของสี เมื่อใช้เป็นผงหรือวัสดุแห้ง เช่น แคปซูลและยาเม็ด แนะนำให้รวมสารสกัดกับส่วนเติมเนื้อยาที่เป็นพาหะหรือสารไหลเพื่อหลีกเลี่ยงการเสียดสีและให้การกระจายสีที่สม่ำเสมอในชุด ในสูตรที่เป็นของเหลว- เช่น น้ำเชื่อม เบสเครื่องดื่ม หรืออิมัลชัน การเติมทีละน้อยพร้อมการควบคุมการกวนสามารถใช้เพื่อรักษาความเป็นเนื้อเดียวกันและจำกัดการสูญเสียเม็ดสี และสามารถปรับ pH ได้ด้วยเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ในกรณีของรูปแบบซอฟเจลหรือแบบห่อหุ้ม สารสกัดอาจละลายในตัวทำละลายหรือตัวพาน้ำมันที่เข้ากันได้ และจากนั้นสารสกัดอาจถูกห่อหุ้มเพื่อให้ปริมาณการเติมและลักษณะที่ปรากฏสม่ำเสมอ ในทุกรูปแบบ สามารถสังเกตสภาวะการประมวลผล (อุณหภูมิ แรงเฉือน การเปิดรับแสง) ในระหว่างกระบวนการผสมหรือการบรรจุได้อย่างใกล้ชิด เพื่อรักษาสีที่สกัดไว้ของสารสกัด เพื่อให้ผู้ผลิตสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพการมองเห็นและประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ที่สามารถทำซ้ำได้อย่างน่าเชื่อถือในการผลิตขนาดใหญ่-
การรับรอง

โกดังอเมริกา

นิทรรศการ

ป้ายกำกับยอดนิยม: สารสกัดจากผิวองุ่นแดง จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ขายส่ง ราคา รายการราคา ใบเสนอราคา จำนวนมาก ในสต็อก KOSHER, ISO, HACCP







