บีทรูทเรด E162 คืออะไร?
บีทรูท เรด E162เป็นส่วนผสมของสีธรรมชาติที่ได้รับการควบคุมซึ่งถูกกำหนดโดยการกำหนดหมายเลข E- ซึ่งเตรียมโดยการสกัดและทำให้เม็ดสีที่มีเบทาเลนสีแดง-เข้มข้นขึ้น เพื่อให้ E162 มีสีแดงเป็นสีแดงอมม่วง- E162 มีจำหน่ายในรูปแบบของเหลวหรือผงควบคุมตามค่าสีที่ระบุ ความสามารถในการละลาย โดยมีขีดจำกัดข้อกำหนดเฉพาะเพื่อให้สามารถดำเนินการได้อย่างสม่ำเสมอในการผลิตขนาดใหญ่- หมายเลข E- คือความชัดเจนในการติดฉลากตามกฎระเบียบและ-ทรัพยากรการค้าข้ามพรมแดน และด้วยเหตุนี้จึงเป็นตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับผู้ผลิตที่ต้องดำเนินธุรกิจในตลาดมากกว่าหนึ่งแห่งและจำเป็นต้องมีการประกาศส่วนผสมที่สอดคล้องกัน ในด้านการกำหนดสูตร- มีคุณสมบัติชอบน้ำและเข้ากันได้สูงกับระบบที่ต้องการสีแดงที่ได้จากธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้สีสังเคราะห์ ซึ่งช่วยยกระดับการปรับสูตรใหม่และการปฏิวัติกลุ่มผลิตภัณฑ์เนื่องจากฉลาก-ที่สะอาดและการริเริ่มการจัดหาตามธรรมชาติ แม้ว่าการแสดงสีจะได้รับผลกระทบจากปัจจัยการประมวลผลความร้อน แสง ออกซิเจน และ pH แต่คุณสมบัติเหล่านี้เป็นที่รู้จักกันดีในระดับอุตสาหกรรม และผู้ผลิตสามารถควบคุมความเสถียรผ่านการออกแบบการผสมสูตรและการควบคุมกระบวนการ โดยทั่วไปแล้ว สีนี้เป็นสารให้สีที่ได้มาจากพืช-ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในเชิงพาณิชย์ ซึ่งตรงกับความต้องการของอุตสาหกรรมการผลิตสมัยใหม่ในแง่ของความโปร่งใสและความคุ้นเคยตามกฎระเบียบ พร้อมด้วยการให้สีที่สม่ำเสมอและเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์ตามสูตรที่หลากหลาย

COA
| รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ/มาตรฐาน | ผลลัพธ์ | วิธี |
| ค่าสี (E1% 1 ซม.) | 40 – 120 | 80 | UV-Vis Spectrophotometry |
| เบตาเลน | ปัจจุบัน | ปัจจุบัน | ภาพ / HPLC เชิงคุณภาพ |
| เบทานิน | ปัจจุบัน | ปัจจุบัน | HPLC เชิงคุณภาพ |
| ปริมาณความชื้น (%) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 8 | 6 | ขาดทุนจากการอบแห้ง |
| pH (สารละลาย 1%) | 4.5 – 6.0 | 5 | เครื่องวัดพีเอช |
| โลหะหนัก: ตะกั่ว (Pb) (มก./กก.) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 | 1 | ไอซีพี-MS |
| โลหะหนัก: สารหนู (As) (มก./กก.) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 | 0 | ไอซีพี-MS |
| โลหะหนัก: แคดเมียม (Cd) (มก./กก.) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 | 0 | ไอซีพี-MS |
| จำนวนจุลินทรีย์: จำนวนจานทั้งหมด (CFU/g) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000 | 450 | วิธีการนับจาน |
| จำนวนจุลินทรีย์: ยีสต์และเชื้อรา (CFU/g) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 | 30 | วิธีการนับจาน |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เชิงลบ | ISO 6579 |
| อี. โคไล | เชิงลบ | เชิงลบ | ISO16649 |
คุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราหรือไม่? แค่ฝากข้อความไว้ในเพจนี้หรือติดต่อเราโดยตรงเพื่อรับตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพมากขึ้น!
คุณสมบัติ
บีทรูทสีแดงมีคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีที่แตกต่างกันหลายประการ ซึ่งสามารถนำไปใช้ภายในการออกแบบสูตรและกระบวนการของการใช้งานทางอุตสาหกรรม เป็นระบบเม็ดสีที่ละลายน้ำได้-จากเบตาเลน- โดยให้สีแดงเป็นสีแดงม่วง- และมีความชัดเจนของสีสูง ซึ่งช่วยให้สามารถกระจายตัวในตัวกลางที่เป็นน้ำได้สม่ำเสมอและไม่จำเป็นต้องทำให้เป็นอิมัลชัน เม็ดสีแสดงการแสดงออกของสีที่ดีที่สุดในสภาพแวดล้อมที่ใกล้เคียง-เป็นกลางถึงเป็นกรดเล็กน้อย และความไวที่คาดการณ์ได้ต่อความร้อน แสง ออกซิเจน และค่า pH ที่รุนแรง ซึ่งช่วยให้ผู้กำหนดสูตรสามารถคาดการณ์การเปลี่ยนแปลงของสีและกำหนดพารามิเตอร์กระบวนการที่เหมาะสมได้ E162 มีสีที่ค่อนข้างดีในช่วง pH ที่แนะนำ และไม่ก่อให้เกิดสารเชิงซ้อนของโลหะใดๆ ในการพัฒนาสี เมื่อเปรียบเทียบกับสีที่ไม่อิ่มตัวด้วยแอนโทไซยานินหลายชนิด รูปแบบรสชาติที่เป็นกลางและสะอาดยังได้รับการสนับสนุนจากโครงสร้างโมเลกุลในระดับการใช้งานปกติ ซึ่งช่วยลดการรบกวนของความรู้สึกในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ความสามารถในการละลาย ความเสถียร และปฏิสัมพันธ์ที่ชัดเจนเหล่านี้-ทำให้เป็นตัวเลือกสีที่โปร่งใสสวยงาม ซึ่งช่วยให้ผู้กำหนดสูตรมีลำดับชั้นของการควบคุมขนาดยา ความเข้ากันได้ของเมทริกซ์ และการปรับกระบวนการให้เหมาะสมในระหว่าง-การผลิตขนาดใหญ่
วิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้อง?
1. เก็บในที่เย็นและมีการควบคุม
เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในสภาพแวดล้อมที่เย็นและมั่นคงซึ่งไม่ได้รับความร้อนมากนัก เนื่องจากอุณหภูมิสูงอาจทำให้เม็ดสีเสื่อมลงอย่างช้าๆ
2. ป้องกันไม่ให้โดนแสงโดยตรง
อย่าให้โดนแสงธรรมชาติหรือแสงประดิษฐ์ เนื่องจากแสงอาจส่งผลต่อความเข้มของสีเมื่อเวลาผ่านไป แม้ว่าจะอยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทก็ตาม
3. รักษาสภาพที่แห้ง
เก็บในที่แห้ง และปิดภาชนะอย่างดีเพื่อป้องกันความชื้นซึมผ่าน โดยเฉพาะในรูปแบบผง
4. จำกัดการสัมผัสออกซิเจนหลังจากเปิด
เมื่อเปิดภาชนะบรรจุ ให้ปิดใหม่ทันทีและปิดผนึกด้วยช่องว่างด้านบนเล็กน้อย เพื่อลดจำนวนครั้งที่สัมผัสกับอากาศ
5. หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับวัสดุที่เกิดปฏิกิริยา
เก็บของบีทรูทสีแดงผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีพลังงาน สารออกซิไดซ์หรือสารที่เข้ากันไม่ได้อื่นๆ ที่อาจส่งผลต่อความคงตัวของเม็ดสี
6. ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติเข้าก่อน-เข้าก่อน-ออก (FIFO)
ใช้ระบบการจัดการสินค้าคงคลังแบบ FIFO เพื่อให้ได้สีที่สม่ำเสมอและเพิ่มการหมุนเวียนสินค้าคงคลังให้สูงสุดในระหว่างการผลิต

การใช้งานที่แนะนำ
ในฐานะที่เป็นส่วนผสมของสีที่มีประโยชน์สารสกัดจากบีทแดงโดยปกติจะใช้ในลักษณะที่ผู้ผลิตคำนึงถึงขนาดยา การกระจายตัว และลำดับของรูปแบบขนาดยาต่างๆ เมื่อใช้ในรูปแบบแคปซูล โดยทั่วไปเม็ดสีจะถูกรวมไว้ล่วงหน้า-กับส่วนเติมเนื้อยาหรือผงตัวพา เพื่อให้ได้สีที่สม่ำเสมอและหลีกเลี่ยงการเกิดจุด และ-การผสมเฉือนต่ำเป็นที่ต้องการเพื่อให้ได้สีเดียวกัน เมื่อใช้เป็นสูตรผสมยาเม็ดแบน มันอาจถูกรวมเข้าไว้ในเฟสการผสมแบบแห้งหรือแบบแกรนูล โดยที่ขนาดอนุภาคที่ถูกควบคุมและการผสมแบบสม่ำเสมอสามารถช่วยในการสร้างลักษณะที่ปรากฏของการบีบอัดขั้นสุดท้ายที่สอดคล้องกัน แต่ไม่ทำให้สัมผัสกับความร้อนมากเกินไปหรือการสัมผัสกับกระบวนการมากเกินไป โดยปกติแล้วจะละลายก่อน-ในน้ำ/หรือเฟสที่เป็นน้ำในระบบของเหลว ตามด้วยสูตรขั้นสุดท้าย ซึ่งการพัฒนาสีจะเป็นไปได้ และความเข้มของสีสามารถปรับได้อย่างง่ายดายเมื่อเพิ่ม-มาตราส่วน ในทุกรูปแบบ โดยปกติแล้วผู้กำหนดสูตรจะใช้การทดลองดังกล่าวเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพระดับการเติม ทดสอบประสิทธิภาพสีในเงื่อนไขการประมวลผลเฉพาะ และรับประกันความสามารถในการทำซ้ำแบบแบทช์-ถึง- เป็นส่วนผสมอเนกประสงค์และใช้งานได้ทางเทคนิคใน-โรงงานผลิตที่มีขนาดหลายโดส
การรับรอง

โกดังอเมริกา

นิทรรศการ

ป้ายกำกับยอดนิยม: บีทรูทสีแดง e162, จีน, ผู้ผลิต, ซัพพลายเออร์, โรงงาน, ขายส่ง, ราคา, รายการราคา, ใบเสนอราคา, จำนวนมาก, ในสต็อก, โคเชอร์, ISO, HACCP







