E161g แคนทาแซนธิน

แคนทาแซนธิน E161gเป็นสารเติมแต่งสีส้ม-สีแดงที่ผู้ผลิตใช้เพื่อสร้างสีเหลืองมาตรฐาน-ถึง-สีแดงในผลิตภัณฑ์ที่กำหนดขึ้นเมื่อเฉดสีที่ควบคุม การกระจายตัว และการผลิตซ้ำแบบกลุ่ม-ถึง-เป็นชุดเป็นสิ่งสำคัญ เพื่อให้บรรลุการปรับสีตามที่ต้องการในห่วงโซ่อุปทานเชิงพาณิชย์ โดยทั่วไปแล้วจึงมีการกำหนดสูตรให้เป็นส่วนผสมเม็ดสีมาตรฐาน โดยทั่วไปจะเป็นเกรดผงหรือเม็ดบีดเล็ต และในบางกรณียังเป็นระบบ-ที่กระจายตัวของน้ำมันหรือน้ำ-ได้ ซึ่งช่วยให้ผู้ประมวลผลสามารถปรับสีที่ต้องการได้ และในขณะเดียวกันก็ทำให้ผลิตภัณฑ์ผสมได้ง่ายในกระบวนการผสม การผสมล่วงหน้า และในการประมวลผลที่ตามมา โดยปกติผู้ซื้อจะพิจารณาว่าเป็นข้อกำหนดและชุดเอกสาร (การทดสอบ/ความบริสุทธิ์ ความชื้น ขนาดอนุภาคหรือประสิทธิภาพการกระจายตัว ค่าสีหากมี ตัวทำละลายตกค้างในกรณีที่จำเป็น และขีดจำกัดทางจุลชีววิทยาและโลหะหนัก-) ข้อมูลความเสถียรของผลิตภัณฑ์ภายใต้แสง ออกซิเจน และความร้อน เนื่องจากสิ่งเหล่านี้เกี่ยวข้องโดยตรงกับความเสถียรของการเก็บรักษา รูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป และประสิทธิภาพของสายการผลิต ในกรณีที่ได้รับอนุญาตตามกฎระเบียบท้องถิ่น โดยปกติจะใช้กับเมทริกซ์อาหารผสมสี สูตรอาหารอาหารสัตว์และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และการเตรียมทางอุตสาหกรรมบางอย่าง ปริมาณการใช้และเงื่อนไขการใช้งานจะถูกกำหนดโดยกรอบการกำกับดูแลของลูกค้า และระบบการจัดส่งที่เลือก เพื่อให้บรรลุการค้าสากลที่ถูกต้องตามกฎหมาย เพื่อควบคุมด้วยการตรวจสอบตามกฎระเบียบของเขตอำนาจศาล การตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์ และระบบคุณภาพที่ได้รับการตรวจสอบ (เช่น HACCP/ ISO และการสนับสนุน COA ที่เพียงพอ) ส่วนผสมจะต้องถูกรวมไว้เป็นสารละลายสีที่ใช้งานได้

คุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราหรือไม่? แค่ฝากข้อความไว้ในเพจนี้หรือติดต่อเราโดยตรงเพื่อรับตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพมากขึ้น!

ผงแคนทาแซนธินเป็นแคโรทีนอยด์ที่ให้ออกซิเจน (แซนโทฟิลล์) ทำให้ผลิตภัณฑ์มีลักษณะเป็นสีส้ม-ถึง-สีแดง และแรงผลักดันของข้อกำหนดเฉพาะในการจัดหาเชิงพาณิชย์คือส่วนประกอบสีออกฤทธิ์หลักของ E161g มันมีจำหน่ายในรูปแบบสูตรมาตรฐานและไม่ใช่สารเคมีดิบบริสุทธิ์ ดังนั้นส่วนที่เหลือของสูตรมักจะประกอบรวมด้วยตัวพาทำหน้าที่และสารช่วยในการกำหนดสูตรที่ช่วยให้เม็ดสีได้รับการเติม กระจายตัว และเก็บรักษาไว้ในระหว่างการเก็บรักษาและการแปรรูป ส่วนประกอบสนับสนุนเหล่านี้อาจเป็น-น้ำมันหรืออิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหารที่ใช้ใน-ระบบกระจายน้ำมัน เมทริกซ์การห่อหุ้ม (เช่น แป้ง น้ำตาล กัม เจลาติน หรือวัสดุที่คล้ายกัน) ที่ใช้ในเม็ดบีดเล็ตและสเปรย์-ผงแห้ง และสารต้านอนุมูลอิสระที่อนุญาตให้ใช้เพื่อช่วยรักษาความสมบูรณ์ของสีโดยการเกิดออกซิเดชันและการสัมผัสแสง สารช่วยในการประมวลผลระดับติดตาม- (เช่น สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน) อาจมีอยู่เพื่อเพิ่มความสามารถในการไหลและความสม่ำเสมอของการผสมในพรีมิกซ์ มุมมองของฝ่ายจัดซื้อและการควบคุมคุณภาพจะ-เรียกว่าแอ็กทีฟตามที่กำหนดไว้โดยอิงจากการทดสอบแคนทาแซนธินและประสิทธิภาพของสี ในขณะที่ส่วนผสมเสริมอื่นๆ ได้รับเลือกเพื่อให้มีศักยภาพที่สม่ำเสมอ ลักษณะที่ปรากฏคงที่ พฤติกรรมการกระจายตัวที่คาดการณ์ได้ ตลอดจนประสิทธิภาพการผลิตที่คาดการณ์ได้ทั่วทั้งแบทช์ภายใต้สถานการณ์การจัดการทางอุตสาหกรรมตามปกติ

1. การคัดเลือกสายพันธุ์/วัสดุ และการควบคุมการเพาะปลูก

นำสาหร่ายหรือเชื้อราที่มีเม็ดสีสูง-ออก และดำเนินการเพาะเลี้ยงแบบเป็นชุด/ให้อาหาร-ภายใต้สภาวะที่มีการควบคุมอุณหภูมิ ค่า pH การเติมอากาศ (ถ้ามี) และกลยุทธ์ด้านสารอาหารเพื่อให้ได้รับการสะสมแคโรทีนอยด์มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ใช้การจัดการแสงกับสาหร่ายและควบคุมระดับออกซิเจนละลายน้ำกับเชื้อรา

2. การเก็บเกี่ยวและการแยกน้ำชีวมวล

ชีวมวลจะถูกนำกลับมาใช้ใหม่โดยการปั่นแยก การกรองแบบเมมเบรน หรือการกรองแบบสุญญากาศแบบหมุน จากนั้นปริมาณน้ำจะลดลงเหลือระดับของแข็งที่ต้องการ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการสกัดและลดความต้องการตัวทำละลาย

3. การซักและการรักษาเสถียรภาพ

ล้างชีวมวลเพื่อกำจัดเกลือ/สารตกค้าง เพิ่มการควบคุมกระบวนการ เช่น การจัดการกับอุณหภูมิต่ำ การป้องกันแสง และการคลุมด้วยก๊าซเฉื่อยเพื่อลดการสูญเสียสีออกซิเดชั่นระหว่างการถ่ายโอนและการถือครองผลิตภัณฑ์

4. การหยุดชะงักของเซลล์

โครงสร้างเซลล์แบบฉีก อาจใช้การกัดลูกปัด หรือการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยแรงดันสูง- หรือการกัดแบบเปียกด้วยแรงเฉือนสูง หรือวิธีการผสมผสาน (การปรับสภาพเชิงกล + เอนไซม์) อาจถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มการปลดปล่อยเม็ดสี และอื่นๆ

5. การสกัดเบื้องต้น

แยกแคโรทีนอยด์ด้วยระบบตัวทำละลายที่เหมาะสมซึ่งควรใช้ในการออกแบบโรงงานและได้รับการยอมรับจากหน่วยงานกำกับดูแล (โดยปกติคือเอธานอล เอทิลอะซิเตต อะซิโตน เฮกเซน หรือตัวทำละลายตั้งแต่ 2 ตัวขึ้นไปรวมกัน) ทำงานที่อุณหภูมิต่ำ ลดเวลาการคงตัว และลดการสัมผัสแสง/ออกซิเจนเพื่อรักษาคุณภาพของเม็ดสี

6. การแยกและการชี้แจงของแข็งและของเหลว

การหมุนเหวี่ยง/การกรอง: การกำจัดชีวมวลที่ใช้แล้ว; การกรองแบบขัดเงา (ตัวกรองเชิงลึกหรือเมมเบรน) เพื่อขจัดคราบละเอียดซึ่งอาจถูกถ่ายโอนและทำให้ความเข้มข้นดาวน์สตรีมยากขึ้น

7. การกู้คืนตัวทำละลายและความเข้มข้นของสารสกัด

ปั่นแยกสารสกัดที่มีเม็ดสีเพื่อสร้างสุญญากาศใต้เครื่องระเหย รีไซเคิลตัวทำละลายผ่านการใช้การกลั่นเพื่อเพิ่มศักยภาพทางเศรษฐกิจ และบรรลุเป้าหมายของ-ข้อกำหนดของตัวทำละลายที่ตกค้าง

8. การแยกส่วน/เพิ่มคุณค่าต่อแคนทาแซนธิน

ตกตะกอนไขมัน/ขี้ผึ้ง/แคโรทีนอยด์อื่นๆ (การตกตะกอน การดูดซับ/การขัดเรซิน ของเหลว-การแบ่งส่วนของเหลว) โดยขึ้นอยู่กับโปรไฟล์การทดสอบและความไม่บริสุทธิ์ที่ต้องการ- เลือกและเพิ่มคุณค่าCแอนทาแซนธินเศษส่วน กำจัดไขมัน/แว็กซ์/แคโรทีนอยด์อื่นๆ ออกโดยวิธีใดวิธีหนึ่งหรือรวมกันระหว่าง: การทำให้เป็นฤดูหนาว การตกผลึกแบบเลือก การดูดซับ/การขัดเรซิน หรือ-การแบ่งพาร์ติชันของเหลว

9. ขจัด-การเอาน้ำมัน/การขัดเงา

ขั้นตอนอื่นๆ เช่น การบำบัดด้วยถ่านกัมมันต์ การกรองแบบละเอียด และการแยกออกแบบควบคุมอาจถูกนำมาใช้เพื่อลดกลิ่น-สารที่ทำปฏิกิริยาและเพิ่มความเป็นกลางทางประสาทสัมผัสของสูตรขั้นปลายน้ำ

10. การกำหนดมาตรฐานให้เป็นรูปแบบ B2B เชิงพาณิชย์

ลดความเข้มข้นที่เสริมสมรรถนะให้เป็นส่วนผสมที่สอดคล้องกันโดยการผสมกับตัวพาที่ระบุเพื่อกำหนดเป้าหมายศักยภาพ (เช่น การเตรียม 1-10%) ในการกระจายตัวของน้ำมัน เม็ดบีดเล็ตที่ห่อหุ้ม หรือผงแห้งแบบสเปรย์ ขึ้นอยู่กับข้อกำหนดในการประมวลผลของลูกค้า

11. การห่อหุ้มและการอบแห้ง

สร้างอิมัลชันโดยใช้เมทริกซ์ป้องกัน (เช่น ระบบแป้ง/กัม/เจลาติน/น้ำตาล ขึ้นอยู่กับรูปแบบ) จากนั้นประมวลผลการกระจายขนาดอนุภาค ความหนาแน่นรวม และการกระจายตัวโดยการทำแห้งแบบพ่นฝอยหรือการทำความเย็นแบบสเปรย์

ในฐานะผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่ผลิตโดยใช้สีแคนทาแซนธินมักถูกวางในตลาดผู้บริโภคทั่วไปในวงกว้าง-โดยที่สัญญาณสีส้ม-สีแดงสม่ำเสมอจะช่วยให้จดจำแบรนด์และความคาดหวังทางประสาทสัมผัสได้ ในทางปฏิบัติแล้ว นี่คือผู้ซื้ออาหารแปรรูปและเครื่องดื่มที่มีสีเป็นหลัก แต่ยังรวมถึงผู้ที่บริโภคผลิตภัณฑ์ที่ทำจากสัตว์-ด้วย ซึ่งรูปลักษณ์ภายนอกจะถูกควบคุมโดยการใช้ฟีด (หากได้รับอนุญาต) เช่น หมวดหมู่ที่ขึ้นอยู่กับสีมาตรฐานของไข่แดง เนื้อ หรือผิวหนังเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดที่ตั้งไว้ กลุ่มผู้ใช้ที่เกี่ยวข้องจึงได้รับการกำหนดเพิ่มเติมผ่านการอนุญาตและรูปแบบในระดับภูมิภาค เช่น การขายปลีกและบริการอาหาร สายการผลิตที่มีมูลค่าหรือพรีเมียม และตลาดที่ชื่นชอบการใช้สีที่ได้มาตรฐานและมีเสถียรภาพ โดยผู้ผลิตที่รับผิดชอบสื่อสารถึงการใช้เป็นส่วนผสมของสีที่มีประโยชน์ในระบบการติดฉลากที่ยอมรับได้

ป้ายกำกับยอดนิยม: e161g canthaxanthin, จีน, ผู้ผลิต, ซัพพลายเออร์, โรงงาน, ขายส่ง, ราคา, รายการราคา, ใบเสนอราคา, จำนวนมาก, ในสต็อก, โคเชอร์, ISO, HACCP