สารสกัดจากดอกอัญชันคืออะไร?
สารสกัดจากดอกอัญชันเป็นส่วนประกอบทางพฤกษศาสตร์ตามธรรมชาติที่ทำจากดอกของ Clitoria ternatea โดยผ่านขั้นตอนการสกัดและความเข้มข้นที่มีการควบคุม ซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อผลิตในเชิงพาณิชย์ ส่วนใหญ่จะใช้ในตลาดในฐานะแหล่งที่มาของสีฟ้าจากพืช-และสารสกัดจากพฤกษศาสตร์ ซึ่งช่วยในการกำหนดสูตรตามธรรมชาติในอาหาร เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร และการใช้งานด้านเครื่องสำอาง โดยปกติสารสกัดจะถูกจัดให้เป็นผงหรือแกรนูลที่ได้มาตรฐานซึ่งมีคำอธิบายเม็ดสีที่ระบุ มีความสามารถในการละลายน้ำได้ดี และมีสีม่วงอมฟ้าที่มีลักษณะเฉพาะ-ซึ่งสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วย pH ของสูตร ทำให้ผู้ผลิตมีความยืดหยุ่นในการกำหนดสูตร นอกเหนือจากการวางตำแหน่งตามประโยชน์ต่อสุขภาพของสารสกัด ในทางอุตสาหกรรม เป็นที่ชื่นชมเนื่องจากความสม่ำเสมอและตรวจสอบแหล่งที่มาทางพฤกษศาสตร์ได้ และความสามารถในการบูรณาการกับระบบการจัดการคุณภาพกระแสหลัก cGMP และ ISO ซึ่งจะช่วยให้สามารถรวมเข้ากับห่วงโซ่อุปทานระหว่างประเทศได้อย่างน่าเชื่อถือ มีความโดดเด่นในแง่ของบทบาทเชิงพาณิชย์ด้วยความชัดเจนขององค์ประกอบ ประสิทธิภาพของสี และรูปลักษณ์ที่สะอาดตา-ของฉลาก แต่ยังคงใช้ในแง่ของความสวยงามและฟังก์ชันการกำหนดสูตร

COA
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | แป้งละเอียด | แป้งละเอียด |
| สี | สีน้ำเงินถึงสีน้ำเงินเข้ม | สีน้ำเงินเข้ม |
| กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | ลักษณะเฉพาะ |
| รสชาติ | ลักษณะเฉพาะ | ลักษณะเฉพาะ |
| ขนาดอนุภาค | 100% ผ่าน 80 เมช | 100% ผ่าน 80 เมช |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.0% | 3.20% |
| เถ้า | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.0% | 3.60% |
| อัตราส่วนสารสกัด | 10:1 | 10:1 |
| แอนโทไซยานิน (เช่น เทอร์นาติน) | มากกว่าหรือเท่ากับ 10.0% | 12.40% |
| ความหนาแน่นเป็นกลุ่ม | 0.30–0.60 ก./มล | 0.45 ก./มล |
| โลหะหนัก (รวม) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm | 6.1 แผ่นต่อนาที |
| ตะกั่ว (Pb) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm | 0.62 แผ่นต่อนาที |
| สารหนู (As) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm | 0.41 แผ่นต่อนาที |
| แคดเมียม (ซีดี) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ppm | 0.18 แผ่นต่อนาที |
| ปรอท (ปรอท) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1 ppm | 0.02 แผ่นต่อนาที |
| จำนวนจานทั้งหมด | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10,000 CFU/g | 2,100 ซีเอฟยู/กรัม |
| ยีสต์และรา | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000 CFU/g | 180 ซีเอฟยู/กรัม |
| อี. โคไล | ลบ / 10 ก | เชิงลบ |
คุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราหรือไม่? แค่ฝากข้อความไว้ในเพจนี้หรือติดต่อเราโดยตรงเพื่อรับตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพมากขึ้น!
ปริมาณที่แนะนำ
ในข้อกำหนดส่วนผสมเชิงพาณิชย์และแนวทางปฏิบัติในการกำหนดสูตร ปริมาณเม็ดสีมาตรฐาน (แอนโทไซยานิน) ของสารสกัดจากดอกอัญชันและลักษณะพิเศษทางภาพที่ต้องการในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยทั่วไปจะใช้เป็นแนวทางสำหรับระดับการใช้ที่แนะนำของสารสกัด แทนคำกล่าวอ้างด้านการทำงานใดๆ ในกรณีศึกษาและสูตรทางอุตสาหกรรม สารสกัดมักจะรวมอยู่ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ความเข้มข้นที่ให้สีที่มองเห็นได้และความคงตัว การเตรียมสารสกัดจากน้ำของกลีบ Clitoria ternatea ในการทำอาหารได้ตรวจสอบความเข้มข้นในช่วง 0.2 ถึง 0.8 เปอร์เซ็นต์ (w/v) ของสารสกัดจากดอกไม้แห้งในน้ำ เพื่อให้เกิดสีฟ้าเฉพาะในระบบอาหาร และการประเมินทางประสาทสัมผัสได้รายงานช่วงของการยอมรับสีและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์อยู่ที่ 0.6 เปอร์เซ็นต์ในน้ำ ในภาคเครื่องดื่มและเครื่องดื่มเข้มข้น โดยทั่วไปผู้กำหนดสูตรจะลดความต้องการลงโดยขึ้นอยู่กับการตรวจวิเคราะห์แอนโทไซยานินที่เป็นมาตรฐาน ซึ่งอาจสกัดได้หลายสิบถึงสองสามร้อยมิลลิกรัมในหน่วยกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายเมื่อใส่ในหน่วยเม็ดสี-ที่เทียบเท่ากัน โดยค่าจริงที่ได้รับการปรับปรุงให้เหมาะสมในการทดสอบนำร่อง- คำแนะนำระดับการใช้งานนี้-ควรช่วยให้นักพัฒนาผลิตภัณฑ์ผลิตประสิทธิภาพสีที่สม่ำเสมอ และยังปฏิบัติตามข้อจำกัดด้านสูตร สภาพแวดล้อมในการประมวลผล และข้อกำหนดของฉลาก และอัตราการสิ้นสุด-ของ-ทั้งหมดจะต้องกำหนดตามกฎท้องถิ่น กฎระเบียบเกี่ยวกับวัตถุเจือปนอาหาร หรือคำแนะนำส่วนผสมเครื่องสำอางในตลาดเป้าหมายแต่ละแห่งในปัจจุบัน
แอปพลิเคชัน
1. อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร
สารสกัดเป็นแหล่งสีน้ำเงินหรือสีม่วงที่ได้รับความนิยมในผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป รวมถึงขนม อุปกรณ์ตกแต่งเบเกอรี่ ขนมหวาน และผลิตภัณฑ์นม- และผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้ชื่นชมทั้งแหล่งที่มาตามธรรมชาติและสถานะฉลากที่สะอาด- ตลอดจนความสามารถในการใช้กับสูตรผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำ-
2. การผลิตเครื่องดื่ม
การใช้เครื่องดื่มใช้ในผลิตภัณฑ์-ถึง-ผลิตภัณฑ์พร้อมดื่ม สารเข้มข้น น้ำเชื่อม และผงผสมเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรูปลักษณ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว การตอบสนองต่อสีต่อ pH ช่วยให้นักพัฒนาผลิตภัณฑ์สามารถพัฒนาโปรไฟล์ลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์โดยแยกความแตกต่างออกเป็นประเภท-เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มพิเศษ
3. การผลิตผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
สารสกัดของมันถูกนำมาใช้ในอาหารเสริมโดยหลักเนื่องมาจากเอกลักษณ์ทางพฤกษศาสตร์และสีธรรมชาติของแคปซูล เม็ดยา ผง และเยลลี่เพื่อช่วยให้แนวคิดผลิตภัณฑ์จากพืช-ดูสวยงามและดึงดูดสายตาโดยไม่ต้องใช้สีสังเคราะห์
4. เครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล
ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง สารสกัดนี้ใช้เป็นสารแต่งสีธรรมชาติหรือส่วนผสมทางพฤกษศาสตร์ในสูตรเครื่องสำอาง เช่น สบู่ น้ำยาทำความสะอาด มาส์ก และผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม โดยมีการใช้ความคงตัว การตรวจสอบย้อนกลับ และข้อกำหนดส่วนผสมเครื่องสำอางเป็นเกณฑ์การคัดเลือก
5. ส่วนผสมที่มีประโยชน์และการจัดหาวัตถุดิบ
สารสกัดจากดอกคลิตอเรีย เทอร์นาทีเป็นสารขั้นกลางที่ได้มาตรฐานซึ่งสกัดโดยซัพพลายเออร์ส่วนผสม และใช้ในการกำหนดสูตร การผสม หรือการผลิตเพิ่มเติมของผลิตภัณฑ์-ที่มีฉลากของตัวเองโดยผู้ผลิตตามสัญญา เพื่อสนับสนุนแบรนด์ขั้นปลายที่ต้องจัดหาด้วยคุณภาพ เอกสารข้อมูลจำเพาะที่เหมือนกัน และในปริมาณมาก

ความปลอดภัย
การผลิตและการกำกับดูแลสารสกัดจากดอกอัญชันสีน้ำเงินถือเป็นส่วนผสมทางพฤกษศาสตร์ที่ปลอดภัยทั้งในด้านการผลิตและการใช้งานตามมาตรฐานและกฎระเบียบอุตสาหกรรม วัสดุเกรดเชิงพาณิชย์-มักจะได้รับการสนับสนุนด้วยการประเมินทางพิษวิทยาและข้อมูลความปลอดภัยที่ได้รับผ่านเกณฑ์วิธีการทดสอบที่ได้มาตรฐาน เช่น การทดสอบโลหะหนัก การทดสอบขีดจำกัดของจุลินทรีย์ และการทดสอบตัวทำละลายตกค้าง เพื่อพิจารณาการบังคับใช้ในผลิตภัณฑ์ขั้นปลาย สารสกัดนี้ผลิตโดยผู้ประมวลผลและผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงซึ่งได้รับการรับรองระบบการจัดการคุณภาพ เช่น cGMP และ ISO และผู้ที่เสนอการควบคุมการจัดหา การประมวลผล การตรวจสอบย้อนกลับ และการควบคุมแบทช์อย่างเป็นระบบ นอกจากนี้ สารสกัดมักถูกอธิบายว่ามีสารก่อภูมิแพ้ต่ำเนื่องจากแหล่งที่มาของพืชและการขาดสารก่อภูมิแพ้ที่สำคัญที่อาจส่งผลให้เกิดมะเร็งในมนุษย์ และสารก่อภูมิแพ้ตามกำหนดการมักจะได้รับการทดสอบเป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมการควบคุมคุณภาพ
การรับรอง

โกดังอเมริกา

นิทรรศการ

ป้ายกำกับยอดนิยม: สารสกัดจากดอกอัญชัน จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ขายส่ง ราคา รายการราคา ใบเสนอราคา จำนวนมาก ในสต็อก KOSHER, ISO, HACCP



