สารสกัดกัลดิเอเรีย ซัลฟูเรีย

สารสกัดกัลดิเอเรีย ซัลฟูเรียเป็นสารให้สีฟ้าตามธรรมชาติ-จากการหมัก ซึ่งผลิตขึ้นจากการเจริญเติบโตของสาหร่ายขนาดเล็กสีแดงชนิดเอ็กซ์ตรีโมฟิลิก Galdieria sulphuraria ภายใต้สภาวะควบคุม เพื่อสร้างเศษส่วนของเม็ดสีสีน้ำเงินที่ละลายน้ำได้- ซึ่งมีโครโมฟอร์ที่มีไฟโคบิลิโปรตีน- เมื่อเปรียบเทียบกับสีย้อมสีฟ้าแบบดั้งเดิมที่ใช้ในพืชหรือสารสังเคราะห์ สารสกัดนี้ผลิตขึ้นโดยใช้กระบวนการหมักแบบปิด-ที่ไม่ใช่ฟาร์ม ซึ่งช่วยให้รักษาความสม่ำเสมอ ความสามารถในการทำซ้ำในปริมาณมาก-ถึง-เป็นชุด และรับประกัน-อุปทานตลอดทั้งปี ซึ่งมีความสำคัญมากในการใช้งานเชิงพาณิชย์ในระดับอุตสาหกรรมและขนาดใหญ่- ในแง่หนึ่ง มันถูกประเมินว่าเป็นสารละลายเม็ดสีฟ้าธรรมชาติรุ่นที่สอง ซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อตอบสนองแนวโน้ม-ฉลากที่สะอาด ข้อกำหนดการปฏิบัติตามกฎระเบียบ และข้อกังวลด้านประสิทธิภาพของการกำหนดสูตรในห่วงโซ่คุณค่าของอาหาร เครื่องดื่ม โภชนเภสัช และส่วนผสมเชิงฟังก์ชัน เม็ดสีแสดงให้เห็นว่ามีความเข้มของสีที่ดี มีความคงตัวของค่า pH ในสูตรปกติ และเข้ากันได้ในระบบน้ำ ดังนั้นจึงใช้ได้กับเครื่องดื่ม กัมมี่ ขนมหวาน ผลิตภัณฑ์ทดแทนนม และพรีมิกซ์แบบผง ซึ่งจำเป็นต้องมีการกระจายตัวสม่ำเสมอและความคงตัวของสี สารสกัดจะได้รับการผลิตโดยใช้โปรโตคอลการประกันคุณภาพที่เป็นมาตรฐาน รวมถึง cGMP และ ISO และสารสกัดสามารถสำรองข้อมูลด้วยบันทึกทางเทคนิคที่ครบถ้วน ซึ่งรวมถึงข้อกำหนดเฉพาะ COA การตรวจสอบย้อนกลับ และคำชี้แจงการปฏิบัติตามกฎระเบียบ ซึ่งนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ขั้นปลายและผู้กำหนดสูตรส่วนผสมสามารถนำมาใช้ในการพัฒนาแบรนด์ของตนและส่งไปยังหน่วยงานกำกับดูแล

คุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราหรือไม่? แค่ฝากข้อความไว้ในเพจนี้หรือติดต่อเราโดยตรงเพื่อรับตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพมากขึ้น!

ส่วนประกอบออกฤทธิ์หลักของสารสกัดจากกัลดิเอเรียเป็นเม็ดสีที่ได้มาจากไฟโคบิลิโปรตีน ซึ่งเป็นไฟโคไซยานิน-เหมือนกับโปรตีนโครโมโฟริกที่ประกอบขึ้นเป็นส่วนประกอบของสารสกัดส่วนใหญ่และเป็นองค์ประกอบที่ใช้งานได้ดีที่สุด ทำให้เกิดลักษณะเป็นสีฟ้าตามธรรมชาติโดยทั่วไป โปรตีนเชิงซ้อน-เม็ดสีที่ละลายน้ำได้-เหล่านี้เป็นโครโมฟอร์ไฟโคบิลินที่จับกับโควาเลนต์ ซึ่งให้ความเข้มของสีที่ดี ความกระจ่าง และความสม่ำเสมอในสูตรที่เป็นน้ำ นอกเหนือจากเศษส่วนที่มีสีฟ้าปฐมภูมิแล้ว สารสกัดยังสามารถรวมส่วนประกอบเล็กๆ อื่นๆ ไว้ด้วย ซึ่งอาจเป็นเปปไทด์ กรดอะมิโน และโพลีแซ็กคาไรด์ปริมาณเล็กน้อยของชีวมวลสาหร่ายขนาดเล็กและเมทริกซ์การหมัก แม้ว่าโดยทั่วไปจะมีเพียงเล็กน้อยและมีผลกระทบเพียงเล็กน้อยต่อประสิทธิภาพของสี ในทางอุตสาหกรรม เศษส่วนไฟโคบิลิโปรตีนเป็นหลักการเชิงรุกที่สามารถประเมินได้ในข้อกำหนดจำเพาะและการควบคุมคุณภาพ เนื่องจากเป็นตัวกำหนดโดยตรงถึงความแข็งแรงของสี ความสามารถในการละลาย ปัจจัยความเสถียร และความสม่ำเสมอของแบทช์ ด้วยเหตุนี้ การกำหนดมาตรฐานจึงขึ้นอยู่กับปริมาณของเม็ดสีฟ้า ไฟโคบิลิโปรตีนเป็นส่วนใหญ่ และใช้เป็นสารสกัดธรรมชาติที่เชื่อถือได้ของสารละลายสีฟ้าในการใช้งานที่ต้องการภาพฉลากที่สะอาด- ความโปร่งใสทางเทคนิค และประสิทธิภาพของการกำหนดสูตรที่คาดการณ์ได้

1. การคัดเลือกสายพันธุ์และการเตรียมหัวเชื้อ

สายพันธุ์ Galdieria sulphuraria มีลักษณะเฉพาะเป็นครั้งแรกด้วยการแสดงออกของเม็ดสีที่เสถียรและอัตราการรอดตายสูงภายใต้สภาวะการหมักที่ได้รับการควบคุม และใช้เป็นวัสดุเริ่มต้นในการผลิตทางอุตสาหกรรม มีความบริสุทธิ์สูง พฤติกรรมการเจริญเติบโตที่คาดการณ์ได้ และประสิทธิภาพขั้นปลายน้ำที่สามารถทำซ้ำได้ของการเพาะเมล็ดสามารถทำได้โดยการเตรียมในอาหารเลี้ยงเชื้อที่ปลอดเชื้อ

2. การหมักแบบเฮเทอโรโทรฟิคแบบควบคุม

หัวเชื้อจะถูกส่งต่อไปยังถังหมัก-ที่เป็นสเตนเลสสตีลแบบปิดซึ่งได้รับการดูแลรักษาตามพารามิเตอร์ที่มีการควบคุมอย่างดี- รวมถึงอุณหภูมิ ค่า pH ปริมาณออกซิเจน และสารอาหาร การหมักแบบเฮเทอโรโทรฟิกมักถูกนำมาใช้เนื่องจากมีความหนาแน่นของเซลล์สูง ลดโอกาสในการปนเปื้อน และสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ได้ตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงสภาพอากาศหรือระดับแสง ดังนั้นจึงสามารถใช้กับการหมักระดับอุตสาหกรรมได้

3. การเก็บเกี่ยวและความเข้มข้นของชีวมวล

เมื่อได้รับปริมาณเม็ดสีที่เหมาะสมแล้ว ระบบการหมุนเหวี่ยงหรือการกรองที่ใช้เมมเบรนจะถูกนำมาใช้ในการแยกชีวมวลสาหร่ายขนาดเล็กและน้ำซุปสำหรับการหมัก ซึ่งทำเพื่อให้ชีวมวลเข้มข้นและกักเก็บเม็ดสี และยังช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการผลิตในปริมาณมากอีกด้วย

4. การหยุดชะงักของเซลล์และการปล่อยเม็ดสี

ชีวมวลมีความเข้มข้น และการหยุดชะงักของเซลล์จะดำเนินการโดยกลไกหรือเอนไซม์เพื่อปล่อยเม็ดสีไฟโคบิลิโปรตีนในเซลล์ วิธีการยอดนิยมคือ-การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยความดันสูงหรือการบำบัดด้วยเอนไซม์แบบควบคุม ซึ่งเป็นวิธีที่ดีเนื่องจากความสามารถในการปรับขนาดและประสิทธิภาพในการสกัดอย่างต่อเนื่อง

5. การสกัดและการชี้แจงด้วยน้ำ

เม็ดสีอิสระจะถูกรวบรวมเข้าสู่ระบบที่เป็นน้ำ จากนั้นใช้ขั้นตอนการทำให้กระจ่าง (เช่น การกรองหรือการหมุนเหวี่ยง) เพื่อกำจัดส่วนที่เหลือที่ไม่ละลายน้ำ เวทีนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ได้สารละลายเม็ดสีฟ้าที่สะอาดและสม่ำเสมอ ซึ่งสามารถนำไปปรับปรุงเพิ่มเติมได้

6. การทำให้บริสุทธิ์และมาตรฐาน

การแยกเมมเบรนและการเลือกตกตะกอนหรือกระบวนการทำให้บริสุทธิ์อื่นๆ ที่เป็นเกรดอาหาร-ใช้ในการปรับแต่งสารสกัดเพื่อให้ได้การปรับความเข้มของสี กำจัดสิ่งเจือปน และทำให้พารามิเตอร์คุณภาพหลักเป็นมาตรฐาน โดยปกติขั้นตอนนี้จะถูกจับคู่กับข้อกำหนดเฉพาะของผู้ผลิตเพื่อลดความผันแปรระหว่างชุดการผลิต

7. ความเข้มข้น ความคงตัว และการทำให้แห้ง

ขึ้นอยู่กับรูปแบบเชิงพาณิชย์ที่ต้องการ สารสกัดบริสุทธิ์สามารถทำให้เข้มข้นและทำให้เสถียร และเปลี่ยนเป็นสารสกัดของเหลวหรือทำให้แห้งเป็นผงโดยใช้การทำแห้งแบบพ่นฝอยหรือเทคโนโลยีที่คล้ายกัน เพื่อส่งเสริมการจัดเก็บ สูตรขั้นปลาย และการขนส่ง จึงเลือกระบบรักษาเสถียรภาพ

8. การควบคุมคุณภาพ บรรจุภัณฑ์ และเอกสารประกอบ

สุดท้ายสารสกัดจากรงควัตถุสีน้ำเงิน Galdieriaจากนั้นจะต้องผ่านการทดสอบการควบคุมคุณภาพ เช่นเดียวกับการทดสอบการควบคุมคุณภาพตามปกติตามข้อกำหนดภายในและที่ลูกค้ากำหนด- จากนั้นจึงบรรจุผลิตภัณฑ์ภายใต้สภาวะที่ได้รับการควบคุม เอกสารทางเทคนิคที่จำเป็นทั้งหมด เช่น COA และการตรวจสอบย้อนกลับ ได้รับการจัดทำขึ้นเพื่ออำนวยความสะดวกในห่วงโซ่อุปทานและความต้องการด้านกฎระเบียบ

ในฐานะผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่พัฒนาโดยใช้สารสกัดสีน้ำเงินกัลดิเอเรียโดยปกติจะทำการตลาดไปยังกลุ่มผู้บริโภคในวงกว้าง โดยคำนึงถึงผลิตภัณฑ์-จากธรรมชาติ ความโปร่งใสของฉลาก-ที่สะอาด และบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ที่น่าดึงดูด ซึ่งตรงข้ามกับการใช้งานที่คำนึงถึงสุขภาพเป้าหมาย- เนื่องจากเป็นแหล่งที่มาของการหมัก-ซึ่งได้สีฟ้าตามธรรมชาติ โดยทั่วไปจะใช้ในผลิตภัณฑ์ที่มุ่งเป้าไปที่ตลาดผู้บริโภคสำหรับผู้ใหญ่และเยาวชนทั่วไป เช่น อาหาร เครื่องดื่ม ขนมหวาน กัมมี่ ผลิตภัณฑ์ทดแทนนม และผลิตภัณฑ์ไลฟ์สไตล์ที่เน้นประโยชน์ใช้สอย ซึ่งผู้บริโภคมักจะซื้อผลิตภัณฑ์โดยยึดตามความสม่ำเสมอของสี การจัดหาตามธรรมชาติ และ/หรือความสม่ำเสมอของสูตร โดยปกติแล้วยังกำหนดเป้าหมายไปที่ผู้ซื้อกระแสหลักที่มีความอ่อนไหวต่อผลิตภัณฑ์ที่สอดคล้องกับแนวโน้มของส่วนผสมจากธรรมชาติ ความยั่งยืน และการหลีกเลี่ยงสารเติมแต่งสีสังเคราะห์ และ-ผู้บริโภคที่ใส่ใจแบรนด์ที่เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ที่มีสีธรรมชาติเข้ากับความรู้สึกทันสมัย ​​-ระดับไฮเอนด์ หรือ-เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การใช้งานในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมุ่งเน้นไปที่ฟังก์ชันด้านความสวยงามและการกำหนดสูตร และใช้ได้กับผู้บริโภคในวงกว้าง โดยไม่ต้องกำหนดเป้าหมายและไม่รวมประชากรกลุ่มใดกลุ่มหนึ่ง และช่วยให้เจ้าของแบรนด์สามารถเข้าถึงตลาดขนาดใหญ่ได้

ป้ายกำกับยอดนิยม: สารสกัด galdieria sulphuraria จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ขายส่ง ราคา รายการราคา ใบเสนอราคา จำนวนมาก ในสต็อก KOSHER, ISO, HACCP