สารสกัดจากดอกอัญชันสีน้ำเงิน

สารสกัดจากดอกอัญชันสีน้ำเงินเป็นวัสดุเม็ดสีฟ้าที่ได้มาจากพืชธรรมชาติ- ซึ่งได้มาจากดอกไม้แห้งของ Clitoria ternatea โดยการควบคุมน้ำหรือสกัดด้วยแอลกอฮอล์ จากนั้นจึงทำให้เข้มข้นและทำให้แห้ง ในเชิงกลยุทธ์ ส่วนใหญ่ได้รับการส่งเสริมให้เป็นส่วนผสม สารแต่งสีเชิงฟังก์ชัน และส่วนผสมในการกำหนดสูตร ซึ่งต่างจากอาหารเสริมสำหรับผู้บริโภค- เนื่องจากแหล่งที่มาของฉลาก-ที่สะอาด สารแอนโทไซยานิน-ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และความเหมาะสมกับความต้องการในการผลิตอาหาร เครื่องดื่ม โภชนเภสัช และเครื่องสำอางในปัจจุบัน เป็นไปได้ที่จะระบุลักษณะเฉพาะของสีน้ำเงินเนื่องจากชุดโพลีอะไซเลตแอนโทไซยานินชุดพิเศษซึ่งมีการตอบสนองต่อค่า pH สูง และคุณลักษณะของสารสกัดนี้ทำให้แสดงสีน้ำเงินถึงสีม่วงได้ ขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของสูตร ดังนั้นคุณสมบัตินี้จึงใช้กันอย่างแพร่หลายโดยนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ในการสร้างความแตกต่างและนวัตกรรมด้านการมองเห็น ค่าสี ปริมาณแอนโทไซยานิน ความสามารถในการละลาย ระดับความชื้น และพารามิเตอร์ทางจุลชีววิทยาโดยปกติจะเป็นมาตรฐานในห่วงโซ่อุปทานเชิงพาณิชย์ เพื่อรักษาความสม่ำเสมอของแบทช์-ถึง-และความสามารถในการปรับขนาดสำหรับการใช้งานทางอุตสาหกรรม ตามกฎข้อบังคับและการปฏิบัติตามกฎระเบียบ ส่วนใหญ่จัดอยู่ในประเภทสารสกัดจากพฤกษศาสตร์หรือส่วนผสมที่มีสีธรรมชาติ ซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตสามารถค้นหาทางเลือกอื่นแทนสีย้อมสังเคราะห์ได้ เช่นเดียวกับเพื่อให้สอดคล้องกับแนวโน้มระหว่างประเทศในด้านความโปร่งใสและการตรวจสอบย้อนกลับ รวมถึงรายการส่วนผสมที่เรียบง่าย

คุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราหรือไม่? แค่ฝากข้อความไว้ในเพจนี้หรือติดต่อเราโดยตรงเพื่อรับตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพมากขึ้น!

สารสกัดจากดอกอัญชันมาจากดอกไม้ที่โตเต็มที่ของ Clitoria ternatea ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วปีนป่ายที่ปลูกกันทั่วไปในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียใต้ และบางพื้นที่ของแอฟริกา ปลูกฝังเพื่อผลิตดอกไม้ที่มีสีเข้ม ซึ่งจะถูกตัดเมื่อมีสีสูงสุดและตากให้แห้งอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียสารประกอบสีตามธรรมชาติ มันถูกสกัดโดยใช้วิธีการควบคุม-การสกัดโดยใช้น้ำ หรือการสกัดเกรดอาหาร-ของเม็ดสีแอนโทไซยานินที่พบตามธรรมชาติเพื่อให้เป็นสีฟ้า หลังจากนั้นจึงกรอง ทำให้เข้มข้น และทำให้แห้งเพื่อแปรรูปในอุตสาหกรรม ในระหว่างการจัดหาและการแปรรูป มุ่งเน้นไปที่การระบุทางพฤกษศาสตร์ การตรวจสอบย้อนกลับของวัตถุดิบ และการกำหนดมาตรฐานของพารามิเตอร์การสกัด เพื่อให้สีทำงานได้สม่ำเสมอและคุณภาพยังคงเหมือนเดิมเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่สามารถนำมาใช้ในเชิงพาณิชย์ในการใช้งานที่ผู้บริโภคต้องการแหล่งที่มาของสีฟ้าธรรมชาติที่เชื่อถือได้และสม่ำเสมอ ซึ่งไม่ได้ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาสังเคราะห์

สารสกัดจากดอกคลิตอเรีย เทอร์นาทีมีประวัติการเพาะปลูกมายาวนานและมีการใช้ในเอเชียใต้และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยปลูกเป็นไม้ประดับและเป็นแหล่งกำเนิดสีฟ้าธรรมชาติในการทำอาหารและวัฒนธรรมแบบดั้งเดิม ในอดีตดอกไม้สีฟ้าสดใสถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มสีสันให้กับอาหาร เครื่องดื่ม และการเตรียมพิธีกรรม โดยมักจะใส่ลงในน้ำและผสมกับวัสดุจากพืชอื่นๆ แต่ได้รับการยกย่องอย่างสูงเนื่องจากคุณลักษณะที่มองเห็นได้ ไม่ใช่คุณประโยชน์ทางยา ด้วยความสนใจที่เพิ่มขึ้นในส่วนผสมจากธรรมชาติทั่วโลก และการพัฒนาเทคโนโลยีการสกัดและการกำหนดมาตรฐานในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 และต้นศตวรรษที่ 20- การเปลี่ยนไปใช้การผลิตดอกอัญชันในระดับอุตสาหกรรม-ซึ่งก่อนหน้านี้มีการใช้เฉพาะในระดับท้องถิ่นเท่านั้นจึงเป็นไปได้ การหมุนเวียนนี้ทำให้เกิดการสร้างสารสกัดที่ได้มาตรฐานซึ่งสามารถใช้ในห่วงโซ่อุปทานระหว่างประเทศได้ และอำนวยความสะดวกในการใช้สารสกัดในการผลิตและการเตรียมอาหาร เครื่องดื่ม และเครื่องสำอางสมัยใหม่ โดยไม่คำนึงถึงข้อเสนอในการรักษาหรือสุขภาพ-

1. ข้อมูลจำเพาะของวัตถุดิบและการจัดตำแหน่ง COA

เพื่อให้แน่ใจว่าชุดการผลิตนั้นเหมาะสมกับการใช้งานที่ผู้ผลิตกำหนด ใบรับรองการวิเคราะห์ของแต่ละชุดจะต้องได้รับการตรวจสอบด้วยข้อกำหนดเฉพาะภายใน เช่น ค่าสี ช่วงของแอนโทไซยานิน ปริมาณความชื้น และขีดจำกัดทางจุลชีววิทยา เพื่อให้แน่ใจว่าชุดนั้นเหมาะสม

2. รูปแบบและลักษณะการละลาย

การทดสอบนำร่องควรดำเนินการเพื่อประเมินความแม่นยำในการกระจายและการจ่ายของรูปแบบที่ให้มา (ของเหลวหรือผง) และเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการละลายในระบบที่ใช้น้ำ- เพื่อเพิ่มการบูรณาการของกระบวนการให้เกิดประโยชน์สูงสุด

3. เงื่อนไขการประมวลผล

อุณหภูมิสูง ระยะเวลาการให้ความร้อน และแรงเฉือนสูงในระหว่างกระบวนการผลิตอาจส่งผลต่อความเข้มของสี ดังนั้นพารามิเตอร์กระบวนการจึงต้องได้รับการยืนยันภายใต้เงื่อนไขการผลิตจริง

4. ความไวต่อ pH ในการกำหนดสูตร

เนื่องจากเป็นสีย้อมสีน้ำเงินจากพืช- สารสกัดจึงจะแสดงสีที่ขึ้นอยู่กับ pH- เช่นกัน และผู้กำหนดสูตรต้องรับประกันสีที่ชัดเจนและความเสถียรในช่วง pH เฉพาะใดๆ ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

5. ความเข้ากันได้กับส่วนผสมอื่นๆ

การสัมผัสกับแร่ธาตุ กรด สารให้ความหวาน หรือสารสกัดจากพฤกษศาสตร์เพิ่มเติมอาจส่งผลต่อประสิทธิภาพของสีขั้นสุดท้าย ดังนั้น การทดสอบความเข้ากันได้จึงเป็นขั้นตอนสำคัญในการพัฒนาสูตรผสม

6. การบรรจุและการเก็บรักษา

การจัดเก็บของสารสกัดจากดอกอัญชันวัสดุในภาชนะปิด-ที่มีการป้องกันแสงภายใต้สภาวะที่แห้งและเย็นเพื่อลดการเสื่อมสภาพและรับประกันคุณภาพที่สม่ำเสมอตลอดอายุการเก็บรักษาจะช่วยให้แน่ใจว่าวัสดุมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น

7. จุดยืนด้านกฎระเบียบและเอกสารประกอบ

ขอแนะนำให้ผู้ผลิตควรตรวจสอบการจำแนกประเภทตามกฎระเบียบในท้องถิ่น การติดฉลาก และการใช้งานที่ได้รับอนุญาตในตลาดเป้าหมายของตน พร้อมด้วยเอกสารทางเทคนิคฉบับสมบูรณ์จากซัพพลายเออร์

8. การตรวจสอบย้อนกลับเป็นชุดและการควบคุมคุณภาพ

การตรวจสอบย้อนกลับที่ชัดเจนและการเก็บบันทึกแบทช์ระหว่างการผลิตช่วยให้ระบบคุณภาพภายในและการตรวจสอบปลายน้ำหรือการสอบถามจากลูกค้ามีประสิทธิภาพ

ป้ายกำกับยอดนิยม: สารสกัดจากดอกอัญชันสีน้ำเงิน จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ขายส่ง ราคา รายการราคา ใบเสนอราคา จำนวนมาก ในสต็อก KOSHER, ISO, HACCP