ผงแก้วมังกรแดงคืออะไร?
ผงแก้วมังกรแดง(สกัดทางวิทยาศาสตร์และได้มาจากเนื้อสีม่วงลึกของ Hylocereus costaricensis) เป็นวัตถุดิบขายส่งทางโภชนาการที่มีความต้องการสูง-และสูง- ซึ่งได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อใช้ในการใช้งานขององค์กรระดับโลกภายในภาคส่วนอาหารเพื่อสุขภาพ เครื่องดื่ม และโภชนเภสัช ผงระดับพรีเมียมถูกสกัดโดยใช้เทคโนโลยีการขจัดน้ำแบบพิเศษ- เช่น การทำแห้งแบบเยือกแข็งหรือการทำแห้งแบบดรัมขั้นสูง ซึ่งมีประสิทธิภาพในการเก็บรักษาเส้นใยอาหารตามธรรมชาติ กรดไขมันที่จำเป็นในเมล็ดพืชขนาดเล็ก และเบตาไซยานินธรรมชาติที่มีความเข้มข้นสูง ผลลัพธ์ของวิธีการประมวลผลนี้ก็คือผงสีชมพู-ที่ไหลได้อย่างอิสระและมีความเสถียรสูง ซึ่งให้รสชาติแบบเขตร้อนอย่างแท้จริง และสีม่วงแดงที่มีความเสถียรสูง -ที่ไหลอย่างอิสระ และเป็นสีชมพูในสูตรผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ผงสารพัดประโยชน์นี้ใช้แทน-พืชแทนรสชาติและสีสังเคราะห์ได้ดีกว่า และมีประสิทธิภาพสูงในการใช้ฉลาก-ที่สะอาด สามารถรวมเข้ากับส่วนผสม-แบบแห้งได้อย่างง่ายดาย เช่น-โปรตีนผสมจากพืช อาหารทดแทน ผงเครื่องดื่มสำเร็จรูป และขนมหวาน-ที่คำนึงถึงสุขภาพ เช่น ยาเม็ดอัดเม็ดและกัมมี่อเนกประสงค์ นอกเหนือจากคุณสมบัติของสีและการแต่งกลิ่นแล้ว ผงยังรักษาคุณค่าทางโภชนาการที่มีอยู่ในผลไม้ ซึ่งรวมถึงพรีไบโอติกโอลิโกแซ็กคาไรด์และวิตามินเชิงซ้อน เพื่อให้ลูกค้าระดับองค์กรสามารถเพิ่มคุณค่าให้กับสายผลิตภัณฑ์ของตนได้

COA
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| ชื่อสินค้า | ผงแก้วมังกรแดง | สอดคล้อง |
| แหล่งพฤกษศาสตร์ | ไฮโลซีเรียส โพลีไรซัส | สอดคล้อง |
| ส่วนของพืชที่ใช้ | ผลไม้ | สอดคล้อง |
| รูปร่าง | ผงละเอียดสีชมพูถึงสีแดงเข้ม | เป็นไปตาม |
| กลิ่นและรส | ลักษณะเฉพาะ หวานเล็กน้อย | เป็นไปตาม |
| ประเภทกระบวนการ | สเปรย์-ผงน้ำผลไม้แห้ง | สอดคล้อง |
| ความสามารถในการละลาย | มากกว่าหรือเท่ากับ 95% ละลายน้ำได้ | 98% |
| ความชื้น (การสูญเสียจากการอบแห้ง) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 6.0% | 3.80% |
| เนื้อหาเถ้า | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.0% | 2.40% |
| ขนาดอนุภาค | 95% ผ่าน 80 เมช | เป็นไปตาม |
| ความหนาแน่นเป็นกลุ่ม | 0.45–0.65 ก./มล | 0.52 ก./มล |
| ค่าสี (เบตาไซยานิน) | มากกว่าหรือเท่ากับ 50 มก./100 ก | 65มก./100ก |
| ผู้ให้บริการ | มอลโตเด็กซ์ตริน น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10% | 8% |
| โลหะหนัก (รวม) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm | < 10 ppm |
| ตะกั่ว (Pb) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2.0 ppm | < 2.0 ppm |
| สารหนู (As) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0 ppm | < 1.0 ppm |
| แคดเมียม (ซีดี) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1.0 ppm | < 1.0 ppm |
| ปรอท (ปรอท) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1 ppm | < 0.1 ppm |
| จำนวนจานทั้งหมด | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000 CFU/g | < 100 CFU/g |
| ยีสต์และรา | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 CFU/กรัม | < 50 CFU/g |
| อี. โคไล | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เชิงลบ |
กำลังมองหาสินค้าจำนวนมากหรือรายละเอียดสินค้าอยู่ใช่ไหม?
ขอตัวอย่างฟรีหรือใบเสนอราคาจำนวนมากเพื่อรับ COA ราคา และตัวเลือกการจัดส่งที่รวดเร็ว
คุณสมบัติ
ผงพิทยาแดงมีโปรไฟล์ทางเคมีกายภาพที่เป็นเอกลักษณ์อย่างยิ่ง ซึ่งสามารถนำไปใช้ทางเทคนิคได้ดีกับผู้กำหนดสูตรผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม เบตาไซยานินที่ไวต่อความร้อนที่มีความเข้มข้นสูงยังทำให้ได้สีม่วงแดงเข้มข้น ดังนั้นจึงทำให้ผงเป็นสารแต่งสีธรรมชาติที่ดีเยี่ยมสำหรับใช้ในระบบที่เป็นกลาง-ถึง-ที่เป็นกรด เช่น โยเกิร์ต น้ำผลไม้ และส่วนผสมเครื่องดื่มแห้ง โครงสร้างผงมีโพลีแซ็กคาไรด์ที่เป็นเมือกและเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งเป็นไฮโดรคอลลอยด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ ดังนั้นจึงเพิ่มความหนืด ความรู้สึกในปาก และอิมัลชันในสูตรของเหลวตามธรรมชาติ ทางกายภาพ ในแง่ของการแปรรูป ผงสามารถดูดความชื้นได้มาก เนื่องจากมีเมทริกซ์น้ำตาลผลไม้ตามธรรมชาติ (โดยหลักคือฟรุกโตสและกลูโคส) อย่างไรก็ตาม ด้วย-ตัวพาหะปรับแต่ง-สเปรย์ที่ปรับปรุงแล้ว-การทำให้แห้งหรือการทำให้แห้งแบบเยือกแข็งบริสุทธิ์- ทำให้แห้งได้ ทำให้มีการกระจายขนาดอนุภาคที่ไหลอย่างอิสระ-ได้ ซึ่งช่วยลดการเกิดก้อนและเพิ่มประสิทธิภาพการกระจายตัวในท่อผสม-แบบแห้ง นอกจากนี้ กรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนเล็กน้อย (กรดโอเลอิกและกรดไลโนเลอิก) ที่เกิดจากไขมันเมล็ดพืชที่บดละเอียดด้วยกล้องจุลทรรศน์จะให้ความรู้สึกที่ละเอียดอ่อนและเข้มข้นในปาก และมอบความซับซ้อนทางโครงสร้างตามธรรมชาติให้กับเมทริกซ์ที่นักเคมีด้านการกำหนดสูตรสามารถใช้เพื่อทำความสะอาดรายการส่วนผสมโดยลดความจำเป็นในการพึ่งพาสารสังเคราะห์ในการผลิตสารเนื้อสัมผัสและความคงตัวที่ต้องการ
วิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้อง?
1. การควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวด:
รักษาห้องเก็บของให้มีอุณหภูมิเย็นสม่ำเสมอ โดยควรอยู่ระหว่าง 15 องศาถึง 22 องศา (59 องศา F ถึง 72 องศา F) เบตาไซยานินธรรมชาติที่ไวต่อความร้อน-อาจเสียหายได้หากสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเป็นเวลานาน และผงสีม่วงแดงที่สดใสก็อาจหายไปได้
2. สภาพแวดล้อมที่มีความชื้นต่ำ:
เก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในคลังสินค้าแห้งซึ่งควรรักษาความชื้นสัมพัทธ์ (RH) ให้ต่ำกว่า 50% เสมอ เนื่องจากเมทริกซ์น้ำตาลผลไม้ตามธรรมชาติของผงสามารถดูดความชื้นได้มาก การควบคุมระดับความชื้นโดยรอบจะหยุดการดูดซึมความชื้นและการก่อตัวของก้อน
3. การป้องกันจากแสงโดยตรง:
เก็บถังที่ปิดไว้ในส่วนที่มืดหรือไม่โดนแสงแดดโดยตรง และในแสง UV เทียมในปริมาณมาก โฟโตออกซิเดชั่นสามารถใช้เพื่อฟอกสีธรรมชาติและลดคุณภาพของส่วนประกอบทางพฤกษศาสตร์ที่ใช้งานอยู่
4. การจัดการระดับความสูงและพื้นที่:
วางถังไฟเบอร์บนพาเลทด้านนอกพื้นคลังสินค้า และไม่ใกล้กับผนังด้านนอกที่เย็น ซึ่งช่วยป้องกันความแตกต่างของอุณหภูมิไม่ให้เกิดการควบแน่นภายในบรรจุภัณฑ์ด้านนอก และช่วยให้อากาศไหลเวียนเพียงพอไปยังทุกส่วนของพื้นที่จัดเก็บ
5. พิธีสารปิดผนึกที่เข้มงวด:
เมื่อเปิดถังเพื่อควบคุมคุณภาพตัวอย่างหรือเพื่อดำเนินการผลิตบางส่วน ควรไล่อากาศส่วนเกินออกจากชั้นอาหาร-ทันที ปิดใหม่อย่างเหมาะสม และปิดด้วยสายรัดที่แน่นหนา และควรปิดฝาถังด้านนอกเพื่อป้องกันการสัมผัสกับความชื้นและออกซิเจนโดยรอบ
6. การควบคุมสินค้าคงคลังครั้งแรก-เข้าก่อน-ออก (FIFO):
ใช้ระบบการจัดการสินค้าคงคลังแบบ FIFO ที่เข้มงวดโดยใช้ชุดงานเก่าของผงแก้วมังกรพิทยาควรใช้เป็นอันดับแรกในสายการผลิตของคุณเพื่อเพิ่มความสดและประสิทธิภาพของผงให้สูงสุด

การใช้งานที่แนะนำ
เพื่อให้บรรลุประสิทธิภาพการผลิตที่ต้องการและความมั่นคงของพิทยาแดงผงผู้ผลิตที่นำมันไปใช้กับเมทริกซ์ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่างๆ ควรฝึกการจัดการและการผสมผงผลไม้มังกรแดงในรูปแบบขนาดยาต่างๆ โดยเฉพาะ ในสูตรผสมสำหรับรับประทานชนิดแข็ง เช่น แคปซูล เนื่องจากน้ำตาลผลไม้ตามธรรมชาติของผงมีความสามารถในการดูดความชื้นสูง วิศวกรด้านการกำหนดสูตรควรทำให้แห้ง-ผสมกับความชื้น-ส่วนเติมเนื้อยาที่ไล่ออก เช่น ไมโครคริสตัลไลน์เซลลูโลสหรือคอลลอยด์ซิลิคอนไดออกไซด์ในสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นต่ำ-ในห้องปลอดเชื้อ (ต่ำกว่า 40% ความชื้นสัมพัทธ์) เพื่อป้องกันการรวมตัวกันและรับรองว่าการบรรจุจะราบรื่นและสูง-ด้วยความเร็วสูง ของแคปซูล ในการผลิตยาเม็ดอัดแข็ง ความยืดหยุ่นตามธรรมชาติของผงที่ใช้ต้องได้รับการปรับเทียบอย่างระมัดระวังกับแรงอัดที่ต้องการ ขอแนะนำอย่างยิ่งให้-บดผงแป้งโดยใช้สารยึดเกาะพิเศษล่วงหน้าเพื่อเพิ่มความสามารถในการไหล ลดแรงเสียดทานที่จำเป็นในการดันผงผ่านการกดแท็บเล็ต และขจัดปัญหาเกี่ยวกับการปิดฝา เพื่อให้ได้ความสามารถในการละลายได้อย่างสมบูรณ์ของของแข็งผลไม้ที่ละลายน้ำได้ และเนื่องจากเม็ดสีเบตาไซยานินตามธรรมชาติไม่ทนต่อการบำบัดด้วยความร้อนเป็นเวลานาน จึงต้องทำโดยใช้เทคโนโลยีการพาสเจอร์ไรซ์แบบแฟลช (HTST) หรือเทคโนโลยีเติมเย็น- ตามด้วยการทำให้เย็นลงทันทีเพื่อรักษาสีม่วงแดงที่สดใส
ใบรับรอง

โรงงาน

นิทรรศการ

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงผลไม้พิทยา, ผงพิทยา, ผงแก้วมังกรแดง






