ผงชิโครีอินนูลิน

ผงชิโครีอินนูลินเป็นส่วนผสมจากพืชที่มาจากธรรมชาติซึ่งได้มาจากการสกัดรากของต้นชิโครี (Cichorium intybus) และเป็นส่วนผสมอาหาร เครื่องดื่ม โภชนเภสัชภัณฑ์ และอาหารสัตว์ที่สำคัญซึ่งมีฟังก์ชันหลากหลาย ประกอบด้วยอินนูลินเป็นส่วนใหญ่ซึ่งเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้และทำหน้าที่เป็นพรีไบโอติกตามธรรมชาติเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียชนิดดีในลำไส้และปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของหลายสูตร มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะสารทดแทนไขมัน/น้ำตาลในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ซึ่งช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส ความรู้สึกเมื่อรับประทาน และความเสถียรในผลิตภัณฑ์ โดยไม่ส่งผลต่อรสชาติ มีรสหวานเล็กน้อยเล็กน้อยและมีความสามารถในการจับน้ำสูง- ซึ่งหมายความว่าสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์ทดแทนนม โปรตีนบาร์ เครื่องดื่มผสม และสูตรแคลอรี่ต่ำ- มันถูกใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเนื่องจากมีเส้นใยและคุณสมบัติในทางเดินอาหาร และในอาหารสัตว์เป็นตัวช่วยเพิ่มเติมในการรักษาสุขภาพทางเดินอาหารและการเปลี่ยนอาหาร มีความเสถียรของกระบวนการที่ดีมาก มีความเสถียรทางความร้อนในการอบหรือการพาสเจอร์ไรซ์ และมีความยืดหยุ่นเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการประมวลผลต่างๆ ซึ่งทำให้มีความอเนกประสงค์และใช้งานได้ในผู้ผลิตที่ต้องการเพิ่มประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ คุณค่าทางโภชนาการ และความน่าดึงดูดของผลิตภัณฑ์ต่อผู้บริโภค

คุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราหรือไม่? แค่ฝากข้อความไว้ในเพจนี้หรือทางdonna@kingsci.comเพื่อรับตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพมากขึ้น!

ขึ้นอยู่กับการใช้งานและวัตถุประสงค์ที่ต้องการในการกำหนดสูตรและกฎระเบียบในตลาดต่างๆ ระดับการใช้งานที่แนะนำคือผงอินนูลินจะใช้ในช่วงหลายเปอร์เซ็นต์กับน้ำหนักผลิตภัณฑ์ทั้งหมด สูงสุดไม่เกิน 20% ปริมาณที่ต่ำกว่าสามารถนำมาใช้ในบริบทของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และของขบเคี้ยวเพื่อเพิ่มเส้นใยและได้รับเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้นโดยไม่รู้สึกถึงเนื้อสัมผัส ในผลิตภัณฑ์นม เครื่องดื่ม และผงโภชนาการ ปริมาณที่สูงขึ้นสามารถนำมาใช้เพื่อให้ได้ฟังก์ชันพรีไบโอติกและความรู้สึกปากที่ต้องการ ในการผสมอาหารเสริม จะมีการเพิ่มปริมาณที่แม่นยำเพื่อให้ได้รับไฟเบอร์ตามที่กำหนดไว้ล่วงหน้าในแต่ละวัน ซึ่งจะเตือนความเข้ากันได้ของส่วนผสมออกฤทธิ์อื่นๆ และแสดงรายการความเสถียรของผลิตภัณฑ์ เป็นเรื่องปกติที่ผู้ผลิตจะทำการทดสอบนำร่องเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพปริมาณที่จะให้ประสิทธิภาพการทำงาน ประสิทธิภาพของกระบวนการ และต้นทุน-ประสิทธิผล โดยไม่กระทบต่อนโยบายการติดฉลากในท้องถิ่นและความปลอดภัยของอาหาร

1. บทบาทหน้าที่ที่หลากหลาย

ทำหน้าที่เป็นเส้นใย สารทดแทนไขมัน ลดน้ำตาล หรือสารเพิ่มเนื้อสัมผัสในผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภท และช่วยให้ผู้ผลิตบรรลุวัตถุประสงค์ด้านการกำหนดสูตรที่แตกต่างกันด้วยส่วนผสมเพียงชนิดเดียว

2. ผลกระทบทางประสาทสัมผัสที่เป็นกลาง

มีรสชาติที่สะอาดและอ่อนโยนซึ่งสามารถรวมเข้ากับสูตรอาหารได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องปรุงแต่งรสชาติดั้งเดิมมากเกินไป ดังนั้นจึงใช้ได้กับทั้งคาวและหวาน

3. มีความเสถียรภายใต้เงื่อนไขการประมวลผล

ไม่ทำให้โครงสร้างและฟังก์ชันการทำงานลดลง แต่ยังคงความเสถียรโดยใช้การอบ การพาสเจอร์ไรซ์ หรือกระบวนการทางอุตสาหกรรมอื่นๆ ส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำงานที่สม่ำเสมอระหว่างการผลิตและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

4. รองรับการวางตำแหน่งฉลากที่สะอาด-

มันถูกสกัดด้วยต้นกำเนิดของพืชที่ระบุได้ โดยไม่มีสารเติมแต่งใดๆ จากแหล่งกำเนิดในห้องปฏิบัติการ ตามที่ตลาดร้องขอโดยสภาพแวดล้อมของตลาดที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติและผ่านกระบวนการน้อยกว่า

5. ความสามารถในการละลายและการกระจายตัวที่ดีเยี่ยม

ละลายได้ในระบบแห้งและของเหลว สามารถรวมเข้ากับกระบวนการผลิตและรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างง่ายดาย

6. ความยืดหยุ่นในการกำหนดสูตร

ผงอินนูลินจำนวนมากเข้ากันได้กับโปรตีน สารให้ความหวาน และสารออกฤทธิ์อื่นๆ หลากหลายชนิด และสามารถเป็นพื้นฐานของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ จึงไม่ส่งผลกระทบต่อความเสถียรหรือรูปลักษณ์ภายนอก

1. การผลิตอาหารและเครื่องดื่ม

ผงอินูลินรากชิโครีใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ ผลิตภัณฑ์ทดแทนนม ขนม และเครื่องดื่ม เพื่อเพิ่มส่วนประกอบของเส้นใย เพิ่มคุณค่าให้กับเนื้อสัมผัส เพื่อลดไขมันหรือน้ำตาลโดยไม่กระทบต่อคุณภาพอาหาร

2. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

เพิ่มลงในส่วนผสมของผง แคปซูล และกัมมี่ทำหน้าที่เป็นใยอาหารพรีไบโอติกจากธรรมชาติ เพื่อส่งเสริมการทำงานของระบบย่อยอาหารและสมดุลทางโภชนาการโดยทั่วไป

3. อาหารเพื่อสุขภาพเฉพาะทาง

เมื่อใช้ร่วมกับอาหารที่มุ่งเป้าไปที่ผู้บริโภคที่คำนึงถึงสุขภาพ- เช่น อาหารที่มีเส้นใยสูง อาหารทดแทนมื้ออาหาร และอาหารเสริมโภชนาการการกีฬา เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

4. โภชนาการสัตว์

พวกมันมีการใช้งานที่หลากหลาย เนื่องจากถูกรวมไว้ในการกำหนดสูตรอาหารสำหรับปศุสัตว์ สัตว์ปีก และสัตว์เลี้ยง โดยมีแนวคิดในการเพิ่มสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้และประสิทธิภาพในการให้อาหาร

5. สูตรทางเภสัชกรรมและโภชนเภสัช

มันถูกใช้เป็นสารเพิ่มปริมาณและแหล่งไฟเบอร์ในการเตรียมยาหรืออาหารเสริมบางชนิดซึ่งควรช่วยในการย่อยอาหาร

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงชิโครีอินนูลิน จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ขายส่ง ราคา รายการราคา ใบเสนอราคา จำนวนมาก ในสต็อก KOSHER, ISO, HACCP