มณฑลส่านซี คิงส์ซี เทคโนโลยีชีวภาพ บจก. บจ.

อีเมล

donna@kingsci.com

ผงสีเคอร์คูมิน

ผงสีเคอร์คูมิน

ประเภทสินค้า: สีธรรมชาติ
หมายเลข E: E 100
เฉดสี: สีเหลืองสดใสถึงสีส้ม-สีเหลือง
ส่วนประกอบในการระบายสี: เคอร์คูมิน (จาก Curcuma longa L.)
ความสามารถในการละลาย: ไม่ละลายในน้ำ; ละลายได้ในเอทานอลและอะซิโตน ไม่ละลายในน้ำมัน
แบบฟอร์ม: ผง
ความเสถียร: เสถียรภาพต่อความร้อนได้ดี มีเสถียรภาพในสภาวะที่เป็นกรดถึงเป็นกลาง ไวต่อแสงและ pH ที่เป็นด่าง
สถานะ: ไม่มี-มีการตัดแต่งพันธุกรรม เป็นมิตรกับมังสวิรัติ
ตัวอย่าง: ฟรี 10–20 กรัม
คลังสินค้าของสหรัฐอเมริกา: ใช่
ใบรับรอง: HACCP, ISO, โคเชอร์, อย
ส่งคำถาม
คุยตอนนี้
คำอธิบาย
พารามิเตอร์ทางเทคนิค

ผงสีเคอร์คูมินคืออะไร?

 

ผงสีเคอร์คูมินเป็นส่วนผสมที่ให้สีตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นอนุพันธ์ของขมิ้น และได้รับการออกแบบเพื่อใช้ในสูตรอุตสาหกรรม ซึ่งทำโดยการสกัดและกลั่นเม็ดสีเคอร์คูมินอยด์ของ Curcuma longa ภายใต้สภาวะการควบคุมการผลิต เนื่องจากเป็นสีมาตรฐานแทนที่จะเป็นส่วนผสมสำหรับผู้บริโภค- จึงให้เฉดสีเหลืองสดใสถึงเหลือง- สีส้ม พร้อมด้วยความเข้มของสีที่ชัดเจนและความสามารถในการทำซ้ำซึ่งเหมาะสมกับ-การผลิตขนาดใหญ่ รูปแบบผงนั้นง่ายต่อการจัดการ ให้ความแม่นยำในระดับสูงในกระบวนการตวง และสามารถรวมเข้ากับระบบการประมวลผลแบบแห้งหรือกึ่ง-แห้งที่บริษัทอาหารและส่วนผสมส่วนใหญ่ใช้ได้อย่างง่ายดาย มูลค่าทางการค้าคือความสมดุลระหว่างแหล่งที่มาทางพฤกษศาสตร์ ฟังก์ชันสี และความสามารถในการจัดหาที่เชื่อถือได้ และข้อกำหนดส่วนใหญ่รวมถึงการรวมตัวของเคอร์คูมินอยด์ ความชื้น การกระจายตัวเป็นคลื่น และความสอดคล้องด้านกฎระเบียบในการใช้เคอร์คิวมินอยด์เป็นสีธรรมชาติในตลาดต่างๆ ดังนั้นจึงมีการวางตลาดในฐานะเครื่องมือในการกำหนดสูตรที่ช่วยรักษาเอกลักษณ์ทางการมองเห็นที่สอดคล้องกันในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย และสอดคล้องกับความต้องการทางเทคนิค การปฏิบัติตามข้อกำหนด และการจัดหาของผู้ผลิตผู้เชี่ยวชาญที่ดำเนินงานในห่วงโซ่อุปทานทั่วโลก

 

Curcumin-Color-Powder

 

COA

 

พารามิเตอร์ ข้อมูลจำเพาะ วิธี ผลลัพธ์
รูปร่าง ผงสีเหลืองสดใสถึงสีส้ม- ภาพ สอดคล้อง
กลิ่น ลักษณะอ่อนโยน ประสาทสัมผัส สอดคล้อง
เนื้อหา Curcuminoids (เป็น Curcumin) มากกว่าหรือเท่ากับ 95.0 % HPLC 96.20%
ขาดทุนจากการอบแห้ง น้อยกว่าหรือเท่ากับ 8.0 % USP<731> 5.40%
ขนาดอนุภาค มากกว่าหรือเท่ากับ 95 % ผ่าน 80 mesh การวิเคราะห์ตะแกรง สอดคล้อง
pH (สารแขวนลอย 1%) 5.0 – 7.5 USP 6.3
ความหนาแน่นเป็นกลุ่ม 0.30 – 0.60 กรัม/มิลลิลิตร USP 0.42 ก./มล
โลหะหนัก      
โลหะหนักทั้งหมด น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 ppm ไอซีพี-MS 3.1 แผ่นต่อนาที
ตะกั่ว (Pb) น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm ไอซีพี-MS 0.4 แผ่นต่อนาที
สารหนู (As) น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ppm ไอซีพี-MS 0.2 แผ่นต่อนาที
แคดเมียม (ซีดี) น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ppm ไอซีพี-MS 0.1 แผ่นต่อนาที
ปรอท (ปรอท) น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.1 ppm ไอซีพี-MS <0.01 ppm
การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา      
จำนวนจานทั้งหมด น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10,000 CFU/g USP<2021> 1,200 ซีเอฟยู/กรัม
ยีสต์และรา น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000 CFU/g USP<2021> 180 ซีเอฟยู/กรัม
อี. โคไล ขาด / 10 ก USP<2022> ไม่มา
ซัลโมเนลลา ขาด / 25 ก USP<2022> ไม่มา

 

คุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราหรือไม่? แค่ฝากข้อความไว้ในเพจนี้หรือติดต่อเราโดยตรงเพื่อรับตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพมากขึ้น!

 

ปริมาณที่แนะนำ

 

ในการเตรียมการเชิงพาณิชย์ ระดับการใช้งานที่แนะนำผงเคอร์คูมินโดยปกติจะพิจารณาจากสัดส่วนของสีที่ใช้งานอยู่ เช่น เคอร์คิวมินอยด์ทั้งหมด และปรับเป็นเฉดสีเป้าหมาย เมทริกซ์ผลิตภัณฑ์ และสถานการณ์ในการประมวลผล ช่วงอ้างอิงทางอุตสาหกรรมมักจะเทียบเท่ากับประมาณ 5200 มก./กก. ของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่มีเคอร์คิวมินอยด์ทั้งหมด และช่วงนี้ยังสอดคล้องกับส่วนที่ต่ำ-ต่อ-ระดับของผงสีเอง ขึ้นอยู่กับความแข็งแกร่งของการกำหนดมาตรฐาน การรวมเข้าด้วยกันอาจทำได้เพียงเล็กน้อยในการใช้งานที่มีน้ำหนักเบา เช่น เครื่องดื่มหรือส่วนผสมเบเกอรี่ ในขณะที่ระดับที่สูงกว่าอาจใช้กับเครื่องปรุงรส ซอส หรือเบสเพื่อสร้างผลกระทบต่อการมองเห็นที่สอดคล้องกัน ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม ปริมาณขั้นสุดท้ายควรได้รับการตรวจสอบตามกฎของท้องถิ่นและระดับภูมิภาคเกี่ยวกับการใช้สีธรรมชาติ ข้อจำกัดในการใช้งาน ข้อกำหนดในการติดฉลาก และข้อจำกัดด้านหมวดหมู่ที่แตกต่างกันระหว่างตลาดและวัตถุประสงค์การใช้งาน

 

แอปพลิเคชัน

 

1. การแปรรูปอาหารและการผลิตอาหารสำเร็จรูป

ผู้ผลิตอาหารพบการประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในการให้สีเหลืองถึงเหลือง-สม่ำเสมอในอาหารแปรรูป อาหารพร้อมปรุง พรีมิกซ์เบเกอรี่ ซอส สารเคลือบ และระบบอาหารที่มีโครงสร้าง ความเข้มของสีที่เป็นเนื้อเดียวกันพร้อมกับรูปแบบผงช่วยให้กำหนดปริมาณที่แน่นอนของแต่ละชุดในระบบการผลิตอัตโนมัติได้ นอกเหนือจากความสม่ำเสมอในการมองเห็นในปริมาณมาก และสอดคล้องกับ-ฉลากและตำแหน่งโรงงาน-ที่สะอาด

2. อุตสาหกรรมเครื่องดื่มและเครื่องดื่ม

ส่วนใหญ่จะใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มในรูปแบบของการผสมเครื่องดื่มแห้ง ฐานเครื่องดื่มสำเร็จรูป และระบบการกำหนดสูตรเข้มข้นแทนผลิตภัณฑ์ของเหลวสำเร็จรูป ความเข้ากันได้กับกระบวนการแปรรูปแบบแห้งและลักษณะการกระจายตัวที่เสถียร ควบคู่ไปกับความสามารถในการให้สีที่คงที่ในระหว่างการคืนสภาพและการประมวลผลขั้นปลายน้ำ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับซัพพลายเออร์ส่วนผสม

3. อุตสาหกรรมเครื่องปรุง เครื่องปรุงรส และส่วนผสม

ใช้ในบ้านปรุงรสและเครื่องปั่นส่วนผสมในฤดูกาลผสม อาหารคาว ส่วนผสมที่มีประโยชน์ และระบบส่วนผสม{0}}ที่สั่งทำพิเศษ ผงสีถูกใช้เป็นอุปกรณ์กำหนดมาตรฐานด้านการมองเห็นในการใช้งานเหล่านี้ ซึ่งหมายความว่าลักษณะที่ปรากฏจะคงที่ในชุดการผลิตและสูตรเฉพาะของลูกค้า-

4. อุตสาหกรรมอาหารสัตว์และสูตรพิเศษ

ผู้ผลิตอาหารสัตว์และสูตรพิเศษบางรายใช้สิ่งนี้เพื่อปรับปรุงรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์และความสม่ำเสมอในผลิตภัณฑ์ตามสูตร จะต้องปฏิบัติตามหมวดหมู่ที่เข้มงวด-ทางเทคนิคเฉพาะและหลักเกณฑ์ด้านกฎระเบียบระดับภูมิภาค โดยเน้นที่ความสามารถในการทำซ้ำเป็นชุดและระดับการรวมที่ควบคุมได้

5. การผลิตเครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคล

ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางและการดูแลส่วนบุคคลเคอร์คูมินเหลืองถูกนำมาใช้อย่างคัดเลือกใน-ผลิตภัณฑ์ล้างออก สบู่ และในสูตรที่มีการตกแต่งหรือรูปลักษณ์-ที่ต้องใช้เม็ดสีจากพืช- ความคงตัวของสีของวัสดุ การตรวจสอบย้อนกลับ และความประหยัดในการประมวลผลขนาดใหญ่-ได้รับการเน้นย้ำโดยผู้ผลิต แทนที่จะเป็นคุณลักษณะที่เกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพการทำงานของวัสดุ

 

Curcumin-Color-Powder-satefy

 

ความปลอดภัย

 

กฎข้อบังคับและอุตสาหกรรม-โปรไฟล์ด้านความปลอดภัยของสีเคอร์คูมินถูกกำหนดโดยการควบคุมการผลิตที่ได้มาตรฐาน การประเมินทางพิษวิทยา และระบบการปฏิบัติตามข้อกำหนดของบุคคลที่สาม- ไม่ใช่คำกล่าวอ้างที่นำเสนอต่อผู้บริโภค โดยปกติแล้วกระบวนการระดับ-อาหารจะใช้ในการผลิตวัสดุเกรด-เชิงพาณิชย์ ซึ่งได้รับการสนับสนุนโดยข้อมูลทางพิษวิทยาที่ผลิตตามเกณฑ์การประเมินที่ยอมรับในระดับสากล และช่วยให้ผู้ผลิตสามารถบันทึกความเหมาะสมเพื่อใช้เป็นส่วนผสมในการแต่งสีในพื้นที่การใช้งานที่ได้รับอนุญาต โดยปกติการผลิตจะดำเนินการในโรงงานที่ปฏิบัติตามทั้งระบบการจัดการคุณภาพตาม cGMP และ ISO- ทำให้การจัดหาวัตถุดิบอยู่ภายใต้การควบคุม ขั้นตอนการประมวลผลได้รับการตรวจสอบ และการตรวจสอบย้อนกลับของชุดการผลิตเป็นมาตรฐาน นอกจากนี้ โดยทั่วไปถือว่าไม่มีศักยภาพที่จะกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ได้เนื่องจากมีต้นกำเนิดทางพฤกษศาสตร์และผ่านกระบวนการทำให้บริสุทธิ์แล้ว และซัพพลายเออร์ได้จัดเตรียมข้อกำหนดและข้อมูลการทดสอบเพื่อยืนยันการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคทั่วโลก ซึ่งมักจะอยู่ภายใต้กฎระเบียบระดับภูมิภาคและข้อกำหนดประเภทอื่นๆ เสมอ

 

ใบรับรอง

 

Certifications

 

โรงงาน

 

Company

 

นิทรรศการ

 

Exhibition

 

ป้ายกำกับยอดนิยม: ผงสีเคอร์คูมิน จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ขายส่ง ราคา รายการราคา ใบเสนอราคา จำนวนมาก ในสต็อก KOSHER, ISO, HACCP