คืออะไรสารสกัดกระเทียมสีดำอายุ?
สารสกัดกระเทียมสีดำอายุเป็นส่วนผสมที่มีคุณภาพสูง - ที่ทำจากกระเทียมสดและผ่านกระบวนการชราที่เฉพาะเจาะจงภายใต้อุณหภูมิและความชื้นเดียวกัน กระบวนการเปลี่ยนกระเทียมให้เป็นสารสีดำที่อ่อนนุ่ม - ที่มีพื้นผิวที่มีรสหวานและอ่อนนุ่มตามธรรมชาติและรสชาติที่อุดมไปด้วยต้นกำเนิดและอูมามิ แต่ยังคงรักษาและรักษาเสถียรภาพของซัลเฟอร์ที่ใช้งานมากที่สุด - ที่ได้มาจาก Sapori ในบรรดาผู้ผลิตสารสกัดนำเสนอรูปแบบที่สะดวกสบายโดยมาตรฐานและง่าย - ถึง - การทำงาน - ด้วยความแรงกลิ่นและคุณสมบัติการทำงานในระหว่างการผลิตจำนวนมาก มันเป็นสิ่งที่ดีมาก - ที่เหมาะสมที่จะใช้ในรายการอาหารเครื่องดื่มอาหารเสริมโภชนาการและสารละลายโภชนาการสัตว์นอกเหนือจากการผสมผสานการทำงานที่ต้องใช้ส่วนผสมฉลากที่สะอาดและเป็นธรรมชาติ ความสามารถในการละลายที่เพิ่มขึ้นและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้นของสารสกัดจับคู่กับค่าสัมพัทธ์มากกว่ากระเทียมสดในแง่ของความฉุนเฉียวทำให้สารสกัดมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับองค์กรที่สนใจนวัตกรรมผลิตภัณฑ์

COA
| รายการทดสอบ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ | มาตรฐาน/วิธีการ |
| รูปร่าง | ผงสีน้ำตาลเข้ม | ปฏิบัติตาม | ภาพ |
| กลิ่นและรสชาติ | รสหวานกระเทียมหวาน | ปฏิบัติตาม | เกี่ยวกับอวัยวะ |
| assay (s - Allyl Cysteine, HPLC) | มากกว่าหรือเท่ากับ 5.0% | 5.10% | HPLC |
| ขนาดอนุภาค | 90–95% ผ่าน 80 ตาข่าย | 92% ผ่าน 80 ตาข่าย | การกรอง |
| ความชื้น / การสูญเสียในการอบแห้ง | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 4.0% | 3.60% | AOAC 925.10 |
| เนื้อหาเถ้า | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 5.5% | 4.40% | AOAC 923.03 |
| ตะกั่ว (PB) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 3 ppm | 1.6 ppm | icp - ms |
| สารหนู (AS) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 2 ppm | 0.58 ppm | icp - ms |
| แคดเมียม (ซีดี) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1 ppm | 0.32 ppm | icp - ms |
| ปรอท (HG) | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.05 ppm | <0.05 ppm | icp - ms |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1,000 cfu/g | 300 cfu/g | USP<61> |
| ยีสต์และแม่พิมพ์ | น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100 cfu/g | 30 CFU/G | USP<61> |
| อีโคไล | เชิงลบ | เชิงลบ | USP<62> |
| ซัลโมเนลล่า | เชิงลบ | เชิงลบ | USP<62> |
คุณสนใจผลิตภัณฑ์ของเราหรือไม่? แค่ฝากข้อความในหน้านี้หรือผ่านdonna@kingsci.comเพื่อรับตัวอย่างฟรีและการสนับสนุนอย่างมืออาชีพมากขึ้น!
แหล่งที่มา
ที่สารสกัดกระเทียมสีดำเริ่มต้นด้วยหลอดไฟที่มีความสูง - กระเทียมคุณภาพที่ได้รับเลือกให้สอดคล้องขนาดและครบกําหนดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์การประมวลผลที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ กระเทียมดิบมีอายุมากขึ้นและสัมผัสกับความเข้มข้นของอุณหภูมิและความชื้นที่แม่นยำในช่วงหลายสัปดาห์ที่ผ่านมาโดยมีเอนไซม์ธรรมชาติและปฏิกิริยา Maillard ที่เกิดขึ้น สิ่งนี้จะเปลี่ยนกานพลูเป็น soft - ส่งข้อความ, ดำ, แข็งแกร่ง - ผลิตภัณฑ์ปรุงแต่งที่มีความฉุนน้อยและความเสถียรที่เพิ่มขึ้นของสารซัลเฟอร์ที่เกี่ยวข้องเช่น S - Allyl Cysteine หลังจากนั้นมันจะถูกสกัดในวิธีที่เป็นมาตรฐานที่มุ่งเน้นส่วนผสมที่ใช้งานอยู่ในรูปแบบบริสุทธิ์ของพวกเขาในรูปแบบผงหรือของเหลวที่ดีสามารถใช้ในอุตสาหกรรม วิธีการจัดหาและการผลิตนี้นำเสนอการตรวจสอบย้อนกลับคุณภาพมาตรฐานและความสามารถในการทำซ้ำมูลค่าของผู้ผลิตที่ต้องการวัตถุดิบที่เชื่อถือได้ในอาหารเครื่องดื่มอาหารเสริมอาหารอาหารสัตว์และสูตรผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้ สารสกัดมอบความสม่ำเสมอและมีขนาดใหญ่ - ศักยภาพในการจัดทำธุรกิจที่พิจารณาการจัดซื้อตามธรรมชาติโดยมีส่วนผสมสูง -} ส่วนผสมที่มีแอปพลิเคชันเฉพาะกับกระเทียม
ประวัติศาสตร์
Black Garlic มีประวัติหลายทศวรรษในเอเชียตะวันออกในประเทศจีนเกาหลีและญี่ปุ่นซึ่งมีการศึกษาครั้งแรกในแง่ของการทำอาหารและการปฏิบัติด้านสุขภาพที่บ่งบอกถึงข้อดีของกระเทียมที่มีอายุตามธรรมชาติ ในประเทศจีนบัญชีประวัติศาสตร์และเอกสารวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นระบุว่ากระเทียมได้รับการรักษาด้วยอุณหภูมิและความชื้นที่ควบคุมได้ในระหว่างกระบวนการหมักเพื่อลดความฉุนเฉียวเพิ่มความหวานและความน่าเชื่อถือซึ่งนำไปสู่สิ่งที่ได้รับการยอมรับในวันนี้ว่าเป็นกระเทียมดำ วิธีการดั้งเดิมเหล่านี้ได้รับการปรับปรุงในช่วงหลายปีที่ผ่านมาวิธีการประมวลผลและมาตรฐานที่ทันสมัยถูกเพิ่มเข้ามาเพื่อให้แน่ใจว่าสารสกัดที่มีคุณสมบัติเดียวกันสามารถรับได้ทุกวันเพื่อให้พอดีกับสถานการณ์การใช้งานอุตสาหกรรมสารสกัดกระเทียมหมักเป็นการผสมผสานระหว่างความเชี่ยวชาญของมนุษย์และวิทยาศาสตร์การอาหารสมัยใหม่หลายพันปีทำให้ผู้ผลิตทั่วโลกเพลิดเพลินไปกับรสชาติผลประโยชน์การทำงานและชั้นวาง - คุณค่าชีวิตของผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์ในอาหารเครื่องดื่มสารอาหารและอาหาร ประวัติความเป็นมาของต้นกำเนิดยังแสดงให้เห็นว่า - เป็นที่รู้จักกันดีว่าประโยชน์ของกระเทียมเป็นอย่างไร

ข้อควรระวัง
1. เงื่อนไขการจัดเก็บ
เพื่อรักษาเสถียรภาพและตรวจสอบให้แน่ใจว่าสารประกอบที่ใช้งานไม่ได้ถูกทำลายให้เก็บสารสกัดกระเทียมสีดำหมักในพื้นที่เย็นและแห้งโดยไม่มีแสงแดดโดยตรงและไม่มีความชื้นเพิ่มขึ้นอย่างมาก
2. ความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าภาชนะบรรจุได้รับการปิดผนึกอย่างดีหลังจากการใช้งานทุกครั้งเพื่อให้สามารถป้องกันการปนเปื้อนและรสชาติกลิ่นและคุณสมบัติการทำงานได้
3. ความแม่นยำของปริมาณ
เราต้องวัดสารสกัดอย่างแม่นยำไปยังข้อกำหนดการกำหนดสูตรเพื่อให้ความเข้มของรสชาติสม่ำเสมอและประสิทธิภาพการทำงานระหว่างแบทช์
4. การผสมและความเข้ากันได้
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเข้ากันได้กับส่วนผสมอื่น ๆ ที่ใช้และตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีการผสมที่เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่ามีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในผลิตภัณฑ์สุดท้ายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผงเครื่องดื่มหรืออาหารผสม
5. อุณหภูมิกระบวนการ
มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทำให้สารสกัดร้อนเกินไปในระหว่างการประมวลผลเพราะสิ่งนี้อาจเปลี่ยนแปลงรสชาติและปฏิกิริยา
6. การปฏิบัติตามกฎระเบียบ
ปฏิบัติตามนโยบายระหว่างประเทศและในประเทศเกี่ยวกับระดับการรวมและการติดฉลากและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายควรขึ้นอยู่กับข้อกำหนดของตลาด
7. ชั้นวาง - การจัดการชีวิต
แนะนำ First - in, First - Out (FIFO) ขั้นตอนการใช้งานสินค้าคงคลังเพื่อบริโภคหุ้นที่มีอายุมากกว่าก่อนและยังมั่นใจได้ถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปกติในการผลิต
ใบรับรอง

โรงงาน

นิทรรศการ

ป้ายกำกับยอดนิยม: สารสกัดกระเทียมสีดำอายุ, จีน, ผู้ผลิต, ซัพพลายเออร์, โรงงาน, ขายส่ง, ราคา, ราคา, ใบเสนอราคา, จำนวนมาก, ในสต็อก, โคเชอร์, ISO, HACCP







