สารสกัดจากแครนเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร?

แครนเบอร์รี่มีข้อดีคือปริมาณน้ำแคลอรี่ต่ำและมีสารอาหารและแร่ธาตุมากมาย เป็นผลไม้สดที่สำคัญ 1 ใน 3 ของอเมริกาเหนือ ได้แก่ องุ่นแดงบลูเบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ สารสกัดจากแครนเบอร์รี่ยังดีที่สุดในอเมริกาเหนือและเป็นหนึ่งในวัตถุดิบยอดนิยมสำหรับผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ

สารสกัดจากแครนเบอร์รี่มีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

1. โปรแอนโธไซยานิดิน (Proanthocyanidins): เป็น&# 39 เป็นคำทั่วไปสำหรับสารประกอบแอนโทไซยานินระดับใหญ่ที่มักพบในพืชหลายชนิด โครงสร้างของมันคือ catechin, epicatechin หรือโพลีเมอร์ของ catechin และ epicatechin ปัจจุบันการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้ยืนยันแล้วว่าโปรแอนโธไซยานิดินชนิดเอที่เป็นเอกลักษณ์ในสารสกัดจากแครนเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบสำคัญในการต้านเชื้อแบคทีเรียในขณะที่โปรแอนโธไซยานิดินชนิดบีที่มีอยู่ในชาและแอปเปิ้ลไม่มีฤทธิ์คล้ายกัน

2. แอนโธไซยานิน: เป็นสารไกลโคซิลของโปรแอนโธไซยานิดินอะไกลโคนและที่สำคัญ ได้แก่ โปรแอนโธไซยานิดิน -3- กาแลกโตไซด์โปรแอนโธไซยานิดิน -3- ซาอุดิอาราบิโนไซด์และไฮดรอกซีโปรไซยานิดิน -3-galactoside

3. Flavonols: hyperoside, quercetin, myricetone, quercetin และสารประกอบ flavonol อื่น ๆ

4. กรดฟีนอลิก: ที่สำคัญประกอบด้วยกรดเบนโซอิกและฟีนิลอะคริเลต (กรดซินนามิก)

5. ส่วนประกอบอื่น ๆ : หมากฝรั่งอาราบิก, กรดเอลลาจิก, เรสเวอราทรอล, ลิกแนน, กรดเออร์โซลิก, เกตรินอลและกรดโอเมก้า 3 โอเลอิก, วิตามินซี, แร่ธาตุ

ประสิทธิภาพของสารสกัดจากแครนเบอร์รี่:

1. แครนเบอร์รี่มีประโยชน์ในการยับยั้งการเจริญเติบโตการพัฒนาและการแพร่พันธุ์ของแบคทีเรียก่อโรคหลายชนิดป้องกันไม่ให้เชื้อโรคนี้เกาะติดกับเซลล์ร่างกายป้องกันและควบคุมการติดเชื้อในระบบทางเดินปัสสาวะของผู้หญิงและยับยั้งการติดเชื้อ Helicobacter pylori ในกระเพาะอาหาร

2. ช่วยในการรักษาความสม่ำเสมอของผนังกระเพาะปัสสาวะและรักษาค่า pH ปกติของช่องท่อปัสสาวะ

3. ลดการเกิดแผลในกระเพาะอาหารและมะเร็งในกระเพาะอาหาร

4. ลดความเปราะบางของโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดสมอง

5. ชะลอวัยป้องกันโรคอัลไซเมอร์' s.

6. ความงามและบำรุงผิวพรรณให้ผิวอ่อนเยาว์และมีสุขภาพที่ดี